В Ассторе по 18 тыс имбирь.

Малина написал(а):

но вряд ли я на глазок смогла бы определить ту грань, после которой начнется вред. как для меня, так лучше не рисковать

А знаете, что делает в организме глютаманат? Лично я только знаю, что он попросту не выводиться вообще, то-ли где-то скапливаеться, то-ли в обмен встраиваеться... конкретно, что от него бывает я не знаю. В нете бред какой-то написан.
Но нам лишнего не надо))). Для детей он как-то на мозг влияет, наркотический эффект типа, тоже накапливаеться и поражает мозг потом. Поэтому дети сухарики любят, чипсы.

Девочки, а розмарина веточки видали в Короне? Говорят с ними картошечку запекать вкусно, ну и мясо канешн. Как им пользоваться?

Отредактировано Татти (13-03-2010 10:01:11)

Мне тоже Розмарин елками пахнет, но мне нравится:). Запекала мясо в рукаве, с чесноком и розмарином, очень вкусно!

Я делала как в кулинарных шоу: только листочки Розмарина, чеснок и соль перетирала в ступе, полученной смесью натирала мясо. А как-то готовила рыбу с Розмарином, просто иголочек сверху набросала, да соль с перцем, и в гриль. Очень вкусно! Розмарин стал мягким.

Татти, посмотри в ЦУМе. Там что-то похожее. Стоит около 80000.
Я как-то в павильончике на рынке ковалёвском видела года 2 назад. Стоила около $40 - я мужу все уши прожужжала про неё, ждали 3 дня зарплату, а потом пришла, а ступки уж нет... 

в 1000 мелочей по 80тыс были а в павильоне за цумовским рынком 40тыс поменьше немного но тож каменная. мечтаааю 
у меня деревянная ступочка из монастыря муж привез из поездки, пестик уже как хризантема 

Я сегодня тоже в санте на Берёзовке закупалась где-то в 9-30. А где там эти приправки стоят?

Я сегодня что-то похожее сделала, но вместо размарина натёрла на мелкой тёрке корень имбиря, и немного черного и красного молотого перца, всё хорошенько пермешав, заправила куриные ножки, вкус получился Имбирь очень интересная приправа, в чае раскрывается одним вкусом, а с мясом как бы другим, но мне очень очень понравилось

Спасибо не надо! Раз она в городе есть, я куплю.
А в Короне нет?

Отредактировано Татти (15-03-2010 09:44:30)

Подскажите, где у нас продают кавказцы(чурки, ну как их бишь) приличные специи? Что б и смешать сами могли, без глутаманата.

a ja pokupala wosle ZUMa,w etom nowom prodowolstwennom rinke.Tam pozti w konce sidit kawkasec s kuzej rasnix specij,toge sam smeshiwaet i stoit nedorogo,mesjac nasad pokupala dlja kurici,2-ix blyd i t.d.Kagdij paketik stoit 1500rub
Ostalas dowolna

СПАСИБО девочки! Буду искать-потом доложу.

вчера на рынке за Юбилейкой увидела мужчину-продавца с южными пряностями!! урра, не придется больше спецом за ними ездить на колхозку!!!!!! 

базилик лучше для рыбы, нежели для курицы (хотя я его и туда и туда добавляю ) Я отбивнушки из куриного филе делала и приправляла базиликом, так муж на нюх определил, что это рыба   Здесь главное не переборщить - травка очень ароматная

Узнала много нового )))
у меня базилик традиционно к макаронам, пицце, в песто,  в свежие салаты.
А свежий базилик  вообще готова нюхать постоянно,  мне аромат очень нравится.

а для горячего КОФЕ: мускатный орех, кардамон и имбирь.
можно еще сим-сим добавлять, корицу, гвоздику (но это на любителя))

однажды привезли нам зимой дрова. дядька свалил целую машину и пилил их во дворе. умаялся трошки. я ему кофе горячего с этими пряностями сделала (тем более имбирь для мужчин особая "приправа"  )
пил и причмокивал: никогда ничего вкуснее не пробовал