Приготовила я суши . Очень вкусно получилось. Нам особенно понравилось сочетание сладкого красного перца , кревток и сливочного сыра. Суши были рисом наружу и с посыпкой из в укропа. Меня удивило еще, что рис получился по вкусу отличный. Хотя использовала не рисовый, а яблочный уксус. Оказалось все не так уж сложно.
Кулинарные вопросы
Сообщений 61 страница 90 из 765
Поделиться6130-08-2011 11:04:17
- Завсегдатай
- Откуда: брест, восток
- Зарегистрирован: 05-06-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 889
- Уважение: +21
- Позитив: +25
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
21 день 19 часов - Последний визит:
11-12-2017 22:59:49
Поделиться6201-09-2011 12:49:18
- Завсегдатай
- Откуда: брест центр
- Зарегистрирован: 27-05-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 556
- Уважение: +92
- Позитив: +246
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-01-17]
- Провел на форуме:
1 месяц 26 дней - Последний визит:
26-01-2016 22:49:06
девченки, а кто-нибудь сушил яблоки в электродуховке??? Очень хочу насушить доче на компотики, а не знаю как, при какой температуре?
Поделиться6301-09-2011 14:06:31
Я сушила, у нас в инструкции написанно, яблоки сушить при температуре 80 градусов, приблизительно 5 часов, по факту у меня выходило больше, но я брала два протвеня, и ставила на высоту 2-3, режим нагрева-конвекция
Поделиться6401-09-2011 14:18:42
- Завсегдатай
- Откуда: брест центр
- Зарегистрирован: 27-05-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 556
- Уважение: +92
- Позитив: +246
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-01-17]
- Провел на форуме:
1 месяц 26 дней - Последний визит:
26-01-2016 22:49:06
с закрытой дверцей?
Поделиться6503-09-2011 14:05:27
- Форумофил
- Откуда: Брест.
- Зарегистрирован: 24-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5328
- Уважение: +1171
- Позитив: +844
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
26-06-2021 23:50:21
Подскажите, чем заменить маскарпоне или филадельфию из наших сыров, для чизкейка например?
Ну не делать же визу в Польшу для того, что б там сыр купить! Ну должно же быть что-то у отечественного производителя напоминающее...
Сразу везде спрошу.
Поделиться6603-09-2011 14:08:02
- Девочка в розовых очках
- Откуда: Брест
- Зарегистрирован: 25-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 13484
- Уважение: +4054
- Позитив: +3589
- Провел на форуме:
9 месяцев 27 дней - Последний визит:
13-03-2021 12:11:39
Татти написал(а):
Ну не делать же визу в Польшу для того, что б там сыр купить!
Филадельфия и маскарпоне в Короне есть. По крайней мере была всегда, не знаю как сейчас, и как цены. И на рынке колхозном, там где польское продают.
Поделиться6703-09-2011 16:14:21
- В жизни не переболтаешь
- Откуда: Восток (Асстор)
- Зарегистрирован: 25-10-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4887
- Уважение: +924
- Позитив: +1259
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-06-13]
- Провел на форуме:
3 месяца 11 дней - Последний визит:
20-02-2020 12:27:58
Татти написал(а):
Подскажите, чем заменить маскарпоне или филадельфию из наших сыров, для чизкейка например?
Irina написал(а):
Филадельфия и маскарпоне в Короне есть. По крайней мере была всегда, не знаю как сейчас, и как цены.
Наверное,Татти имела ввиду цены на маскарпоне?...Если его покупать только ради чизкейка,то проще купитьиготовый торт((
Поделиться6803-09-2011 17:13:57
- Форумофил
- Откуда: Брест.
- Зарегистрирован: 24-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5328
- Уважение: +1171
- Позитив: +844
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
26-06-2021 23:50:21
Ну правда, и цена, и неужели из нашего ничего никто не пробовал. При нынешних ценах на рынке оно еще есть? 
Поделиться6903-09-2011 17:15:44
- Форумофил
- Откуда: Брест.
- Зарегистрирован: 24-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5328
- Уважение: +1171
- Позитив: +844
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
26-06-2021 23:50:21
malish8 написал(а):
.Если его покупать только ради чизкейка,то проще купитьиготовый торт((
и то...
Но чизкейк я пробовала в Питере и пропала - нет у нас ничего подобного!
Поделиться7005-09-2011 14:21:49
hvisya-mama написал(а):
с закрытой дверцей?
Ну да) с закрытой
Поделиться7110-09-2011 10:52:28
- Завсегдатай
- Откуда: Березовка
- Зарегистрирован: 10-05-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1586
- Уважение: +197
- Позитив: +23
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-07-16]
- Провел на форуме:
26 дней 13 часов - Последний визит:
13-04-2017 22:42:36
Подскажите,купила бумажные формочки для кексов,наливаю больше половины так оно растекается и недержит форму,получется лепешка,почему?
Поделиться7210-09-2011 10:55:50
- В жизни не переболтаешь
- Откуда: Восток (Асстор)
- Зарегистрирован: 25-10-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4887
- Уважение: +924
- Позитив: +1259
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-06-13]
- Провел на форуме:
3 месяца 11 дней - Последний визит:
20-02-2020 12:27:58
kitykat написал(а):
Подскажите,купила бумажные формочки для кексов,наливаю больше половины так оно растекается и недержит форму,получется лепешка,почему?
Лучше ставить в 2 формочки,тогда форма сохранится.Но ещё лучше эту формочку ставить в основную(силиконовая или другая для кексов).Тогда кексы просто вынимаются из формы и всё.
Поделиться7312-09-2011 13:10:54
- Живу тут
- Зарегистрирован: 17-06-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2823
- Уважение: +200
- Позитив: +1058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
16-03-2018 15:29:31
Готовила кексы по рецепту kitykat.
Сам рецепт:
1 ст.кефира
3 яйца
200 г маргарина
2ст сахара
1 ст изюма
0,5 ч.л. соды погасить укс.
3 ст муки
ванилин
все смешать,маргарин растопить.выпккать при темп 150 гр 30 мин
Вот что получилось 
Дамы, всегда ли лопается верхушка кекса? Пробовала уже разные рецепты, итог один и тот же... Может дело в плите?
Поделиться7412-09-2011 13:15:26
- Цинизм и Ирония
- Зарегистрирован: 22-11-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17258
- Уважение: +5691
- Позитив: +2807
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
11 месяцев 8 дней - Последний визит:
06-04-2024 17:37:37
Екатерина
перенесите свой пост сюда если можно. Сладкая выпечка (пироги, пирожные, кексы, печенье и прочие вкусности)
именно рецепт))
Отредактировано Настурция (12-09-2011 13:17:26)
Поделиться7512-09-2011 13:19:07
- Живу тут
- Зарегистрирован: 17-06-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2823
- Уважение: +200
- Позитив: +1058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
16-03-2018 15:29:31
Настурция
Так этот рецепт я взяла в этой теме, пост 250!
Отредактировано Екатерина (12-09-2011 13:20:36)
Поделиться7612-09-2011 13:29:00
- Цинизм и Ирония
- Зарегистрирован: 22-11-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17258
- Уважение: +5691
- Позитив: +2807
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
11 месяцев 8 дней - Последний визит:
06-04-2024 17:37:37
Екатерина
Поделиться7712-09-2011 13:29:34
- SheWolf
- Откуда: Варшавское шоссе
- Зарегистрирован: 17-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9895
- Уважение: +1660
- Позитив: +1814
- Провел на форуме:
1 год 0 месяцев - Последний визит:
16-11-2022 13:33:12
Екатерина
так на фотке вроде не потресканные 
Поделиться7812-09-2011 13:33:29
- Живу тут
- Зарегистрирован: 17-06-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2823
- Уважение: +200
- Позитив: +1058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
16-03-2018 15:29:31
Europe_13 написал(а):
так на фотке вроде не потресканные
Так в том и дело, вроде читала, что должны лопать (как признак правильного кекса), а у меня всегда такие получаются))))
Поделиться7912-09-2011 13:36:24
- SheWolf
- Откуда: Варшавское шоссе
- Зарегистрирован: 17-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9895
- Уважение: +1660
- Позитив: +1814
- Провел на форуме:
1 год 0 месяцев - Последний визит:
16-11-2022 13:33:12
Екатерина
и у меня всегда такие, но от этого же вкус не поменялся?
а может росказни про потрескавшийся правильный кекс -- это не что иное как оправдание тех, у кого они ровными не получаются? но это так, шутка
Поделиться8012-09-2011 14:16:46
- Завсегдатай
- Откуда: Березовка
- Зарегистрирован: 10-05-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1586
- Уважение: +197
- Позитив: +23
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-07-16]
- Провел на форуме:
26 дней 13 часов - Последний визит:
13-04-2017 22:42:36
Екатерина у меня по этому рецепту тоже нелопаются,а если на твороге делаю, то лопаются.это просто от состава зависит.
))
а так вам понравились?
Поделиться8112-09-2011 15:10:32
- Живу тут
- Зарегистрирован: 17-06-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2823
- Уважение: +200
- Позитив: +1058
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней - Последний визит:
16-03-2018 15:29:31
Тогда успокоили)) Рецептик мне понравился, очень прост, все есть всегда под рукой) и самое главное, вкусные)) мои их лопают за обе щеки, на следующий день ничего не остается) Спасибо!
Поделиться8212-09-2011 15:34:22
- SheWolf
- Откуда: Варшавское шоссе
- Зарегистрирован: 17-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9895
- Уважение: +1660
- Позитив: +1814
- Провел на форуме:
1 год 0 месяцев - Последний визит:
16-11-2022 13:33:12
kitykat написал(а):
если на твороге делаю, то лопаются.это просто от состава зависит.))
я делаю на твороге - и ровные
Поделиться8322-10-2011 09:00:45
- Завсегдатай
- Откуда: брест центр
- Зарегистрирован: 27-05-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 556
- Уважение: +92
- Позитив: +246
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-01-17]
- Провел на форуме:
1 месяц 26 дней - Последний визит:
26-01-2016 22:49:06
девочки, а может кто-нибудь поделится своими секретами приготовления солянки(суп)?
Поделиться8431-10-2011 13:07:55
- Завсегдатай
- Откуда: Плоска
- Зарегистрирован: 16-07-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1043
- Уважение: +356
- Позитив: +371
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-05-27]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
05-08-2020 21:19:50
Хочу приготовить свиную рульку, но никак не могу понять как вкуснее, варено-запеченая или просто запеченая... Может кто поделится рецептиком проверенным, только без пива. 
Поделиться8531-10-2011 15:28:17
- Цинизм и Ирония
- Зарегистрирован: 22-11-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17258
- Уважение: +5691
- Позитив: +2807
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
11 месяцев 8 дней - Последний визит:
06-04-2024 17:37:37
vademecum написал(а):
Хочу приготовить свиную рульку, но никак не могу понять как вкуснее, варено-запеченая или просто запеченая... Может кто поделится рецептиком проверенным, только без пива.
Я предпочитаю варено-запеченую. Она, кмк, мягче. И корочка румяная оч нравится. А рецепт у меня индивидуальный. Не мариную, долго-долго варю (3 часа) в воде с солью и специями (много-много на ваш вкус. Я предпочитаю перец черный, душистый, кориандр, гвоздика, лаврушка + пару целых луковиц). Как сварится- в духовку под гриль. Периодически мазать глазурью, 2-3 раза. У меня глазурь - 1 чл меда, 1 чл горчицы, кориандр молотый, чуток жира из бульона. Как зарумянится красиво- всё, на стол.
Поделиться8631-10-2011 15:33:39
- Завсегдатай
- Откуда: Плоска
- Зарегистрирован: 16-07-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1043
- Уважение: +356
- Позитив: +371
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-05-27]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
05-08-2020 21:19:50
Настурция, спасибо за рецепт и совет. А есть рекомендации в выборе рульки?
Поделиться8731-10-2011 15:36:27
- Цинизм и Ирония
- Зарегистрирован: 22-11-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17258
- Уважение: +5691
- Позитив: +2807
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
11 месяцев 8 дней - Последний визит:
06-04-2024 17:37:37
vademecum написал(а):
А есть рекомендации в выборе рульки?
Предпочитаю небольшие передние голяшки- там только одна кость внутри. В задних кость двойная.
Поделиться8802-11-2011 15:08:33
- В жизни не переболтаешь
- Откуда: Восток (Асстор)
- Зарегистрирован: 25-10-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4887
- Уважение: +924
- Позитив: +1259
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-06-13]
- Провел на форуме:
3 месяца 11 дней - Последний визит:
20-02-2020 12:27:58
Хозяюшки,выручайте!!!У нас через пару часов ожидаются незваные гости))Что приготовить по-быстрому на стол и без огромных затрат???
Поделиться8902-11-2011 16:13:19
- SheWolf
- Откуда: Варшавское шоссе
- Зарегистрирован: 17-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9895
- Уважение: +1660
- Позитив: +1814
- Провел на форуме:
1 год 0 месяцев - Последний визит:
16-11-2022 13:33:12
malish8
смотря что в холодильнике есть )))
Поделиться9002-11-2011 17:07:34
- Завсегдатай
- Откуда: Березовка
- Зарегистрирован: 10-05-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1586
- Уважение: +197
- Позитив: +23
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-07-16]
- Провел на форуме:
26 дней 13 часов - Последний визит:
13-04-2017 22:42:36
картошку свари или плов приготовь