это крыски получились..жирные... .....
Украшаем торты - 2. Шедевры форумчанок: хвастаемся, советуемся.
Сообщений 31 страница 60 из 1000
Поделиться3211-12-2010 18:27:28
а сегодня всеобщая компьютеризация!
Поделиться3311-12-2010 19:48:21
Класненько и цвет красивый!!!!!!! +
Поделиться3411-12-2010 20:07:18
batiula, очень веселый и красочный тортик с туфелькой. Тыква - реальная!
И компьютерный тоже симпатичный.
Поделиться3513-12-2010 14:44:34
Покажу свой тортик с шоколентой...
расскажите пожалуйста как она делается.
Поделиться3613-12-2010 14:57:06
Хотела спросить совет у Арти, но так и не получилось. По этому вот мой простенький тортик-медовик на годовасие доченьки. Я его слепила из того что было, а было только две шоколадки (молочная и горькая 90%). Красителей я в городе не нашла, наверное по тому что не знала где искать.
Поделиться3713-12-2010 16:43:03
мамаАня красивый получился тортик.. а главное, что придумала сделать именно из того, что было)))) еще и экономно))))
у меня на 9 месяцев сыночку получился такой смешной тортик))))))
Отредактировано оптимистка (13-12-2010 16:45:02)
Поделиться3813-12-2010 17:00:51
мамаАня, ваш тортик очень хороший. Он такой домашний и теплый. +++
По поводу шоколенты: рассказываю процесс. Готовим торт. Даем ему настаятся и ты ды. Затем пергаментной бумагой или калькой отмеряем нужную длину, она у нас должна быть равна всей окружности торта , т.е. должна "обложить" весь торт по бокам. Делаем от измеренной длины запас где-то 3 см. (это будут края, где шоколента находиться не будет (для того чтоб было удобно держать в руках). Для удобства можно на бумаге нарисовать прямоугольник (по длине равный окружности, и по высоте равный высоте тторта). Затем готовим саму шоколенту. Для своего торта я брала обычный горький шоколад бел пр-ва с высоким содержанием какао и молочный шоколад Milka. Ломаем эти шоколадки в миску и ставим на паровую баню, постоянно помешиваем (шоко лад может подгореть). Когда шоколад расстаял и стал однородным берем корнетик (я беру обычный целофановый пакет) и выкладываю туда эту смесь. Для своего удобства можно взять кружку и в нее положить пакет, завернув при этом края, тем самым больше свободы для рук, ну и легче запихивать шоколад). Далее приступаем к самому процессу создания шоколенты. Делаем в корнетике срез (просто отрезаем ножницам уголок, но небольшой иначе шокладная смесь просто вывалится). ТОнкой струйкой из корнетика на бумагу выдавливаем шоколад (движения на ваше усмотрение (спираль, змейка, вообщем как хотите)). Все. Ложим в холодильник и даем застыть. Когда шоколад застыл дастаем торт и шоколенту. И потихоньку прикладывая шоколенту к торту отделяем ее от бумаги. Отделяется легко так как от тепла рук шоколад подтаивает и отсает от бумаги. Но сильно с поглаживаниями не затягивайте, иначе шоколад растает и шоколенты порвется. Вот и все. Если неочень понятно, то как-нибудь могу пошагово заснять для наглядности.
Поделиться3913-12-2010 18:51:37
batiula, компьютерчик классный! +
МамаАня, замечательный тортик, я бы назвала "Вечернее солннышко"... +
Оптимистка, тортик улётный - такой весёлый и цвета очень красивые! +
Поделиться4013-12-2010 21:58:09
мамаАня, хорошенький тортик!
оптимистка, Инна, тортик прикольный! Очень позитивный и цвета красивые.
Поделиться4114-12-2010 00:23:15
Спасибо за комплименты моему тортику.
Поделиться4218-12-2010 15:57:39
прекрасные домашние тортики.
Ну а у меня все та же тема)
Поделиться4318-12-2010 16:05:36
И вот мой первый "заказной" тортик. Боже мой, как я волновалась. кпц. И еще я поняла, что с зефирной мастикой у нас идет война: кто кого. Пока правда она меня, ну посмотрим что будет дальше...
Сам тортик бисквитный, внутри йогуртовое суфле. Покрыт зефирной мастикой, все детали - мармышковой, имитация воздушных шаров - конфеты Фрутелла.
Поделиться4418-12-2010 22:57:03
первый "заказной" тортик
Кать, как я тебя понимаю! Молодец! Справилась! Я как вспомню 2 ночи с одним тортиком не спала:) Хотелось, чтоб фигурки были похожи на оригинал, вылепливала, только потом заметила что уже утро...светает:) А потом думаю...детям наверное всё равно, лишь бы похожи были да побольше фигурок, а хочется чтоб супер-пупер фигурки были.
А с зефирной я вообще не дружу никак. Она мне ни внешне не нравится, ни по вкусу.
йогуртовое суфле
Рецепт выкладывала?
Поделиться4519-12-2010 11:12:28
k@terinka +. Оч. красиво получилось!
Поделиться4619-12-2010 16:20:39
Amarula, спасибо. Я тоже как-то про временные рамки забывала.
Котя-Оля, спасибо
Поделиться4719-12-2010 19:19:32
batiula, твой тортик откомментила))))
k@terinka, мне нравится... а я даже сравнить не могу - другую мастику не пробывала... только из фруктелок делала розочки один раз и все))))
и мой тортик для мужа))))
Поделиться4819-12-2010 19:44:52
оптимистка,классные мячики получились!!!+
Поделиться4920-12-2010 14:46:26
Мой очередной заказной "Маквин на дороге" Внутри - торт "Сникерс", мастика - мармышковая, колеса - шоколад
Поделиться5020-12-2010 14:47:33
оптимистка, тортик неплохой, но хотелось чтоб "шарики" были размерчиком больше
Поделиться5120-12-2010 17:47:26
Amarula, рецепт суфле еще не выкладывала. Чуть-чуть разгребусь с делами и выложу
Поделиться5220-12-2010 18:07:33
но хотелось чтоб "шарики" были размерчиком больше
Поделиться5321-12-2010 20:06:53
но хотелось чтоб "шарики" были размерчиком больше
так и так 27-й размер!)))))))))))))))
Девчонки, вы молодчинки!
Поделиться5421-12-2010 22:22:41
У меня к вам вопрос, а где вы покупаете красители???? В магазинах на меня смотрят большими глазами и говорят что ближе к пасхе будут. На рынке (юбилейном) я их тоже не нашла.
Поделиться5522-12-2010 14:20:39
мамаАня, на колхозном брала.
Поделиться5622-12-2010 14:31:17
мамаАня
в последнем ряду на улице на колхозке
Поделиться5724-12-2010 01:05:52
Девочки, так эти тортики затягивают... шокапец... Но радостные лица людей компенсируют бессонные ночи...
Новые тортяшечки:
А теперь прикол: пошел муж на почту за своей посылочкой... В это время звонит парень: "Я за тортиком, стою возле дома, вроде вашего, во дворе Опель... О, тут ещё ваш сын во двор заходит!"... В голове пробегают два варианта: "чёт я прозевала в своей жизни, сын-то уже вырос... "; "мож муж это...". Склоняясь ко второму варианту, говорю: "Нет, не сын это, муж!". "О, какой муж у вас молодой!!!"... Еп...ть, дожили... "Да я, как бы, тож ещё ничего..." - опешивши отвечаю я и иду отдавать тортик...
Поделиться5824-12-2010 01:34:34
Арти, ну молодец!!! столько тортов!!! машинки пользуются спросом))))
и кто это у нас с Бреста в Березу домой ездил?))))))))) если не секрет))))
Поделиться5924-12-2010 01:44:42
Девчонки, тортики - нет слов!!!!!! Всем много ++++++++ они у меня даже закончились ))
Поделиться6024-12-2010 01:58:59
Арти, молодец!+
радостные лица людей компенсируют бессонные ночи...
это даа приятно.
Понравилась жёлтая машинка, позитивная такая и торт Берёза-Брест(люблю я такое чтоб с историей или задумкой какой).