Настурция, нельзя так над людьми издеваться))) Я уже опять есть хочу

Красотища и наверно вкуснатища

ЛИЛИ
да на здоровье!

Закину сюда оч просто рецепт Манно-овсяных блинчиков. Без муки.
Ингредиенты:

1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. манной крупы
500 мл. кефира
3 яйца
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соды
1/2 ч.л. соли
3 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

1) Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.

2) Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа

3) Яйца взбиваем,добавляем в миску

4) Добавляем соль,сахар и соду

5) Вливаем масло,перемешиваем. Тесто получается не очень густое. Жарим блинчики.

Очень вкусные блинчики получаются,даже сыну понравились,единственное,что я добавляю не 2,а 3 ст. л. сахара,потому что я сладкоежка

Настурция, дайте ссылочку на картинки в п.332,338. А то, когда буду печь пироги, обязательно забуду про такие шедевры

Хочу выставить на общий суд первое фото (купила на днях фотоаппарат) лимонного тарта (пекла впервые).

Не судите строго)))
Ингредиенты:
- 300 гр печенья
- 100 гр сливочного масла
- 1 порция лимонного крема*
- 4 ст.л. кипячёной воды
- 2 ст.л. какао (без верха)
- 1 ст.л. сахарной пудры (без верха)
- 10 гр желатина
- ½ лимона (для украшения)
Лимонный крем:
- 3 среднего размера лимона
- 3 яйца
- 200 гр сахарного песка
- 50 гр сливочного масла

Приготовление:

1. Готовим лимонный крем. Цедру лимонов натереть на мелкой тёрке.
(!) Натирайте аккуратно, чтоб не попала белая часть, иначе крем будет горчить. Добавьте сахарный песок и руками тщательно перемешайте цедру с песком. Песок приобретёт приятный желтый цвет. Дать постоять 10-30 минут (будет более насыщенный лимонный вкус). Добавьте лимонный сок, перемешайте. Добавьте яйца, взбейте полученную смесь венчиком. При желании можете процедить смесь от кусочков цедры, но мне очень нравится лимонный кудр с кусочками цедры, я не процеживала. Поставить крем на средний огонь, добавить небольшими кусочками сливочное масло и варить при постоянном помешивании венчиком до необходимой вам консистенции. У меня этот процесс занял 3-5 минут.

2. Печенье измельчить. Удобно использовать пакет и скалку. К измельчённому печенью добавить какао, перемешать.Масло растопить, добавить к печенью. Тщательно перемешать. Дать постоять 10 минут.

3. Выложить полученную массу в форму, сформировав небольшие борта. Поставить запекаться на 10-15 минут в предварительно разогретую духовку (t= 180 градусов). Охладить основу для торта.

4. Желатин замочить на 5-7 минут в кипячёной воде. Дать разбухнуть. В горячий лимонный кудр добавить разбухший желатин, нагреть при постоянном помешивании до полного растворения желатина,(!) но не кипятить.

5. Вылить лимонный крем (кудр) на основу, разровнять, украсить ломтиками лимона и поставить в холодильник на 2-3 часа. Подавать лимонный торт охлаждённым, присыпав сахарной пудрой.

Отредактировано Kortes (18-09-2013 00:56:16)

Настурция, ну, так с какого сайта хотя б скажите? 

А еще бы рецептик этого теста.. 
"фиги" мы уже семейством опробовали, вкуснятина (делала с корицей, какао, кунжутом), огромное спасибо за рецепт.

наверное уже был тут такой рецепт..(тогда можно удалить),но оч мне понравилась эта вкуснятина.и главное-просто.
творожные уголки(я беру в 2 раза больше,тк делаю сразу 2 протвня)

фото с тырнэта

я тесто раскатываю руками-точнее "сплюскиваю" шарики,чтобы было еще быстрее.конечно,выходит не так ровно и красиво,как на фото,но они у нас разметаются мигом и без того))

Спасибо за подсказку! Сегодня пекла творожный и края исправила:

Какая прелесть! Обажаю их и иногда покупаю в магазине

как вам такая жуть?
"Печенье «Пальцы ведьмы»"

Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 200 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ¼ ч.л. соли
- 1 яйцо
- 350-400 г муки
- миндаль, шоколад

Приготовление:
1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром минут 5.
2. Добавить яйцо, перемешать.
3. Соль, разрыхлитель и муку смешать, добавлять понемногу, замешивая тесто.
Оно должно получиться твёрдым и не липким, но не переборщите с мукой, иначе печенье будет трудно сформировать. Если муки положить мало,то печенье может сильно расползтись в духовке.
4. Убрать в холодильник на полчаса.
5. Доставать по небольшому кусочку теста, рукой на столе скатать в «колбасу». Это — основа для пальца.
6. Придать форму пальца.
7. Шоколад растопить, добавить немного воды и смазать место для ногтя и конец пальца.
8. На каждый палец положить миндаль и придавить.
9. Печенье выпекать минут 20 при 180 гр.

Отредактировано InnaG (23-11-2013 23:16:41)

я бы тоже, это наверно на helloween

Печем халу.