На секунду почудилось, что мама на форуме пишет)))
Это мое самое любимое печенье! Мы дома называем его "треуголки". ) и как оно может быть невкусным? ??) Для меня оно вкусное даже сгоревшее или недопеченное.  Мой вклад это как раз придавливание вилочкой))) а еще я иногда эксперемкнтировала и внутрь запихивала орешек, вишню, курагу или сахар смешивала с корицей. И ничего из моих чудес не смогло испортить печенье!
Пошла я на кухню  короче)

Я тут вспомнила, в детстве еще по краю делали два или три надрезика, и называлось печенье «Гусиные лапки»)

innaskipor
А вместо Маргарина можно масло ?

alena1983
Можно и даже нужно. Я вообще поражаюсь, неужели люди еще используют маргарин!?

Красотища и вкуснотища!

Svet_Л@н@
я тоже хочу рецепт пряников

Svet_Л@н@
Делитесь рецептом пряников! Или это военная тайна?

ANEL7322
У меня не открывается страница, пишет,  что не найдена.

ааааааа 
[взломанный сайт]

ну простите за офтоп, под НГ, хочется пошутить

блин так я и шутю....
или тебя накрыло? взрывно волной....

Дабы реабилитироваться за оффтоп
только что поспели у меня

Морковные капкейки
Морковные капкейки (на 12 шт.):
мука - 150 г
сахар - 200 г
корица - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
растит. масло - 100 мл
морковь - 225 г (это приблизительно 2 больших или 3 средних)
орехи - 60 г (лучше грецкие)

Про растительное масло - я кладу либо оливковое либо пополам оливковое и подсолнечное, т.к. подсолнечное часто дает привкус.

Приготовление:
Морковь натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Грецкие орехи мелко нарубить.
Просеять в миску муку, корицу и соду.
Взбить яйца в пену, постепенно влить растительное масло, добавить сахар и взбивать еще 5 минут. Добавить муку, перемешать. Добавить морковь и орехи, все хорошо перемешать. Масса будет не очень густой.
Разогреть духовку до 180 градусов. Разложить тесто по формочкам и выпекать 15 - 20 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой или зубочисткой, если сухая, можно доставать.
Остужаем капкейки и украшаем кремом.

Крем:
Сахарную пудру на максимуме миксером хорошо взбить со сливочным маслом (взбивать минут 5-7), добавить творожный сыр и еще взбивать уже на меньшей скорости до однородности. На 12 капкейков такие пропорции:
2 баночки сыра Хохланд (280 г)
сах.пудра - 85 г
слив.масло - 95 г
Еще момент: слив.масло должно быть хорошо подтаявшим. Я на ночь оставляю на столе, а утром делаю крем. Нужно чтобы оно хотя бы несколько часов полежало без холодильника. Творожный сыр - наоборот - должен быть только из холодильника. Творожный сыр можно Хохланд, можно и Альметте брать.

Svetlaya
это в Дмитрове, у нас)) хотят сделать ежегодной традицией)
и какие же они разные, эти имбирные пряники!!! и по вкусу и по цвету!
к стати пряники по рецепту, что давала Svet_Л@н@, победили в номинации "Самый вкусный пряник". Единственное но, что у "победителя" муки 450 г в рецепте)))

Отредактировано ANEL7322 (28-12-2016 20:03:54)

Раньше пекли торт мишка, может у кого есть рецепт, там тонкие коржи и по моему сметанный крем и полит мягким шоколадом