Мы почти так же!А где суши заказывать будете?

Так, делитесь кто и чего нового, интересного надумал на 2020  
Вроде пока рано, но чет совсем дни побежали прям..... а в последние дни так и думать некогда буд4т(((

У нас в последнее время один из любимых салатов: крабовые палочки, лук-порей, консервированные ананасы - все мелко порезать, заправить майонезом. Вот его точно буду делать. Ну оливье, куды ж без него)

Котя-Оля
я в это году шикану

как же без икры

это будет на горячеее

куда ж без оливье

будет время изголюсь

Остапа понесло  

Котя-Оля
Коть, нашла с кем разговаривать, они пиццу пармезаном посыпает!!! 

Лен, с последней фотки чуть не стошнило))))

А поделитесь рецептом

Я насмотрела себе  закуску из шпинатных блинчиков и какой сливочный сыр,рыбка красная, может огурчика свежего в начинку. Идею увидела на ютубе,только начинку изменила.
Еще по любому будут шампиньены фаршированные.
Больше пока не думала даже.

Отредактировано Алиса (16-12-2019 18:10:03)

ойей (исправляюсь, даю)
Мясо филе  (у меня дичь , т.е выбираем на вкус и цвет, кому что по душе)))) режем брусочками 1см.×1см. (Примерно))))). В глубокой сковороде протушиваем мясо -потом туда же 2 моркови соломкой-туда же после 2 луковицы-туда же 1-2перца болг.-солим/перчим. Добавляем том.пасту 1 ст.ложку-потом зеленушки (укроп/петрушка)-потом туда же чеснок мелко покрошить от 1 зубка (я себе делаю острее, опять же на ваш вкус) и теперь все это остужаем до холодного состояния.
Варим лапшу (стеклянная, прозрачная, самая тоненькая ) я просто закидываю в кипящую подсоленую воду, выключаю огонь и накрываю крышкой -4минуты, не более!!!! После этого промываю сразу холодной водой лапшу. Соединяю теперь мясную начинку + лапша (кстати ее я после промывки езе режу по см7-10) + 2ст.л.уксуса и все хорошо мешаем. Вкуснотищаааааа, кушать холодным)

Не еееее, в теплом оно напоминает мне лагман ))))

Я что-то типа такого делаю, только рулетиком. Легко и быстро, и очень вкусно
Закусочный рулет со шпинатом и лососем
Ингредиенты:
Шпинат — 200 г мороженного, измельченного.
Яйцо куриное — 3 шт.
Мука пшеничная — 40 г
Чеснок — 2 зуб.
Сыр творожный — 200 г мягкий, типа Филадельфии.
Лосось — 200 г
Сок лимонный — 1 ст.л.
Соль, перец черный — по вкусу
Размер формы, на которой будет выпекаться бисквит со шпинатом, примерно 30/35 сантиметров.
Приготовление:
В мелкое сито выкладываем шпинат и даем ему оттаять (можно на ночь). Если спешите - микроволновая печь вам в помощь, функция разморозки. Нет микроволновки - закинуть на сухую сковороду, накрыть крышкой и на малом огне потомить, пока не разморозится.
Яйца помыть и разделить на белки и желтки. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
В блендер выкладываем желтки, шпинат (ни в коем случае не должен быть мокрым), муку, немного соли, черного перца и чеснок. Все перемешиваем до однородности.
Взбить белки до густой пены. Соединить аккуратно белки с массой.
Вылить содержимое на противень и разровнять. Ставим противень в разогретую духовку на 8, максимум 10 минут. (По истечении восьми минут откройте духовку и слегка нажмите на бисквит - если он возвращается на место, а не остается вмятиной, то всё, готов.)
Отрезать еще один кусок бумаги для выпечки (размер немного больше размера выпеченного бисквита) и перевернуть на него наш бисквитный прямоугольник. Оставьте остывать, бумагу сверху не снимайте.
С остывшего бисквита снять бумагу, сверху аккуратно намазать творожным кремом, немного отступая от края, буквально сантиметр, не больше, сверху выложить тонко порезанный лосось и сбрызнуть всё соком лимона. Лосось может быть и слабосоленый, и копченый. У меня первый вариант - нравится больше.
Поставить в холодильник на пару часов швом вниз. Завернуть его в ту же бумагу для выпечки, на которой вы его скручивали.