Форум для мамочек Бреста

Объявление


Инклюзивный центр Авокадо

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум для мамочек Бреста » Архив (разное) » Украшаем торты своими руками.


Украшаем торты своими руками.

Сообщений 271 страница 300 из 1000

271

Арти, batiula, Europe13нет слов  :cool:
Молодцы! +++

0

272

Всем-всем спасибо огромное за хорошие слова и плюсики! :blush:

Amarula написал(а):

это белковый крем или сливки?

Тортик покрыт взбитыми сливками из пакета, который Марин@ как-то показывала.

Арти написал(а):

как формировала верхнее сердечко?

кондитерским шприцом. Думала форму будут держать, а они расплываются немного. Для покрытия хорошо пошли, а вот с украшением напряг. Толи взбивала мало, толи охладила не достаточно.

batiula написал(а):

как вы думаете, крем не испортится?

Думаю нет, на торте же не портится.

0

273

Europe_13 написал(а):

Толи взбивала мало, толи охладила не достаточно.

надо было поменьше молока

0

274

batiula
может быть, делала все по рецепту.

0

275

Я просто слышала, что для того, чтобы сливки эти стояли, нужно молока   меньше нормы добавлять. В следующий раз попробуй!

0

276

batiula
спасибо за совет, на днях испробую

0

277

Наэксперементировалась с хлебопечкой, выложу свой валентиновский торт.
Там , где много свободного места была надпись, но очень личная, поэтому не показываю.

+4

278

А еще я тренируюсь делать розы из белкового крема.Некоторые вроде даже похожи......

+5

279

малинка, классный тортик! + да ещё и с короной....это типа ты мой король :)
А надпись чем делали?

0

280

Ну, вы девчонки и даете. С таким успехом скоро и я займусь выпечкой. Молодцы

0

281

малинка, тортики очень-очень! ++ и розы похожи! А белковый крем это белок и сахарная пудра? И ещё вопросик: если в листики добавляла краситель, крем не становился более жидким?

0

282

малинка
тортики суперские!  :cool:
Рецепт крема очень интересует.
Может нам создать темку с рецептами кремов? Будем делиться секретами
малинка рецепт напиши там. Хорошо?

0

283

Amarula
Спасибо!!!!Надпись делала айсингом(белок и сах.пудра)

Арти
Спасибо!!!Но ваши торты с мастикой мне не догнать, мастер, что тут скажешь.
Крем "Белковый заварной", выложу в темке про крема.Если краситель добавлять чуток становиться жиже, не сильно.Но самый главный минус- розы особо не переделаешь, крем становиться пористым(((((

Europe_13
Спасибки!!!Приятнооооооооо!!!Поленилась создать темку в прошлый раз, а потом забыла.Выложу рецепт обязательно.

0

284

малинка
:blush: нам бы еще мастер-класс как делать розы из крема

0

285

Europe_13
Я могу ссылками поделиться на видеоуроки.   украшаем тортики

0

286

малинка
спасибо! куча всяких интересностей!

0

287

малинка
здорово!!!!!

0

288

batiula
Спасибо!!!босое))))))

А в самом деле на плетенку много крема уходит ,или я шота не так делала?

0

289

малинка
уходит очень много, особенно если делать добросовестно, без "просветов"

0

290

У меня вопрос: чем вы подкрашиваете кремы, мастики? Какие красители и где их берёте?

0

291

покупала пищевые красители у хохлов на колхозке (клубнично розовый, вишневый, коричневый, синий, голубой, светло зеленый, желтый, оранжевый, все по 500р.), там же и бусинки (золотые и серебряные, большие и маленькие, все по 1000р.). племянник выковырял их в первую очередь из тортика  :D

0

292

Малина, это в порошочке которые?

0

293

да, в маленьких замузяных пакетиках, я насыпала в ложку и капала водичку.

0

294

Малина, спасибо!
А с гелевыми красителями кто-нибудь сталкивался?
Я попросила тетку мне привезти из Польши, а она привезла "писаки". Тоже нужная весчь, но нужна то краска...

0

295

Марин@
шо-шо она привезла????Поподробнее,плиз...

0

296

Марин@ написал(а):

она привезла "писаки".

круто!... ждем тортик с писаками  :)

0

297

Вот мой "Наполеон", украшенный взбитыми сливками и шоколадной глазурью.
Вообще шок. глазурь мне очень понравилась, хотя бы муж ест. А то на мастику и смотреть не может и в сторонку отодвигает, говорит слишком сладкая.

+2

298

Europe_13, молодец! Красота!
Я тоже в украшениях больше склоняюсь к тем, что можно съесть с удовольствием  :blush: , но иногда и красоту из мастики хочется сделать.

0

299

а вот вам и мастика))))
тортик на годовасие девочки Даши

+10

300

batiula, ааабалдеть сколько всяких мелких штучек!!!! Такое всё мальпасенькое и хорошенькое :)+++

0


Вы здесь » Форум для мамочек Бреста » Архив (разное) » Украшаем торты своими руками.