Красота!!! bellissi, а как Вы бабочку и заборчик из шоколада делали???
Украшаем торты своими руками.
Сообщений 31 страница 60 из 1000
Поделиться3212-11-2009 12:44:09
Красота!!! bellissi, а как Вы бабочку и заборчик из шоколада делали???
Большое спасибо! Рисовала глазурью на пергаменте, придавала нужную форму и охлаждала.
Поделиться3313-11-2009 22:58:41
Вот и мой первый опыт с мастикой. Вдохновилась журналами Вилтон, только практиковаться надо и инструменты всякие, формочки. Немного не хватило времени, чтобы налепить зверюшек или ещё чего-нибудь.
Отредактировано Paturo (13-11-2009 23:08:47)
Поделиться3413-11-2009 23:29:08
А кто знает, где у нас можно купить формочки и разные присособления для мастики?
Поделиться3514-11-2009 11:10:53
Amarula
Очень классно! Для первого тортика супер!+ вам
А кто знает, где у нас можно купить формочки и разные присособления для мастики?
Можно на рынке у хохлов, в магазинах в хозотделах для печенья, формочки для пластилина и соленого теста в буслике и т.д.
а я вчера намучилась с тортиком в подарок. Мастику зефирную испортила самодельной пудрой. Из-за этого она потеряла эластичность. желатиновую - большим количеством желатина - она стала как жевательные конфеты...Но все равно итог есть. Вот:
Поделиться3614-11-2009 12:09:59
batiula, спасибо.
Мешочек супер получился. А монетки- это просто шоколадные конфетки в фольге? И малюсенькие цветочки готовые или у вас есть формочки такие?
Поделиться3714-11-2009 12:17:45
batiula, СУУУПЕР!
А что там насчет масляного крема под мастику? Расскажи подробнее? И его под любую мастику нужно?
Поделиться3814-11-2009 15:05:58
Amarula, xfix, спасибо!
А что там насчет масляного крема под мастику? Расскажи подробнее? И его под любую мастику нужно?
насколько я знаю, крем нужен, чтобы не растворилась мастика, например, от сметанного крема.
А монетки- это просто шоколадные конфетки в фольге? И малюсенькие цветочки готовые или у вас есть формочки такие?
шоколадные конфетки в фольге. Розочки делала сама. если в мастер-классах я не выложила, то сейчас выложу. Смотрите там.
Поделиться3914-11-2009 15:07:32
Мастер-классы по украшению блюд и тортов - розы из мастики
Поделиться4014-11-2009 15:32:07
batiula
+
как именниник отреагировал?
Поделиться4114-11-2009 15:35:03
Не знаю, я тортик передала...
Поделиться4316-11-2009 09:44:18
Арти
Конечно, понравится! А из чего листочки? Они такие тонкие..
И тут тебя заплюсую++++
Поделиться4416-11-2009 10:19:14
Batiula, это мастика моя такая Вот и с неё ничего объёмного не получалось... То крошится, то не склеиваится... Пришлось просто листочки сделать... Хорошо хоть цветочки склеились
Пойду советы по мастике читать, мож чего получится
Поделиться4516-11-2009 10:20:47
Да. мастика - штука капризная. раз на раз не приходится.
Поделиться4616-11-2009 10:37:16
Арти
а белый крем это какой?
Поделиться4716-11-2009 21:07:50
Девочки, где можно купить бумажные салфетки кружевные под торты?
Поделиться4817-11-2009 00:07:48
а белый крем это какой?
Europe_13, это типа белый шоколад (самодельный). Масло, сахар, молоко, молоко сухое. Пропорции брала произвольные (примерно 50 гр. масла, 1 ст.л. сахара, 4 -5 ст.л молока, сухое молоко - сколько, чтобы шоколад можно было хорошо наносить на торт). Воть...
Девочки, где можно купить бумажные салфетки кружевные под торты?
Batiula, сама этим вопросом интересовалась... Пока не узнала, а под тортик ложу красивые большие салфетки (20X20 которые). На безрыбье, как говорится...
Поделиться4917-11-2009 16:01:44
это типа белый шоколад (самодельный).
И как он по консистенции? И как его ровнять на торте?
После того как нанесешь, он потом твердый становиться, как глазурь?
Поделиться5017-11-2009 18:02:33
Europe_13, по консистенции... чтобы с ложки небыстро стекал, а не спадал. Ровняла ножиком. Твёрдым не делается. Застывает немного в холодильнике и всё.
Поделиться5223-11-2009 00:04:55
бисквит - шоколад - творожный пудинг вишнёвый
ммм ... Грех диету не нарушить
Поделиться5323-11-2009 08:14:51
Хотела с вами своими произведениями поделиться, только не нашла, как фотки вставлять. Подскажите...
Поделиться5423-11-2009 10:03:49
Вот сегодня чем диету нарушала...
Ой, хочу тоже нарушить диету таким разноцветным чудом!+
как фотки вставлять.
Над полем для сообщения крайний правый значок ПРИКРЕПИТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ
Ждем!
Поделиться5523-11-2009 14:55:39
У меня такой красоты как у вас ещё не получается. Первый доченьке на годик делала, а остальные так, домашние...
Поделиться5623-11-2009 15:15:23
Вот сегодня чем диету нарушала...
Красота! + А как ты пудинг делала? или покупной?
остальные так, домашние...
Ничего себе домашние! Очень красивые торты! +
Поделиться5723-11-2009 15:35:03
Марин@
++++++Мне до таких домашних еще далеко!
А теперь, пожалуйста, законспектируйте все в рецептах....Будем пытаться повторить)))
Поделиться5823-11-2009 15:41:08
Марин@, Арти, очень красивые тортики! Браво! А вот и мой второй тортик:
Поделиться5923-11-2009 15:43:59
+ очаровательному мишке!
Поделиться6023-11-2009 15:52:53
bellissi
ботиночки как настоящие! +