АNЕL7322,я так и поняла:) неточно написала.

Нам надо, на 4 порции: 1 кг креветок, руккола, помидорки черри, пармезан, оливковое масло, бальзамический уксус,
острый перчик, 2 дольки чеснока, соль, по желанию свежемолотый черный перец.
вот тут пошагово гляньте, очень вкусный, часто делаем.
http://belonika.livejournal.com/87210.html

спасибо большое, я очень люблю сочетание рукколы, черриков и пармезана, но... рукколу не нашла...

Можно греческий салатик сделать - помидорка 2-3 шт.(которые счас продаются надо порезать и присыпать сахаром чуть-чуть - помидорный вкус появляется, без сахара они-"зимние" - трава-травой), огурец, болгарский перчик, брынза или фета или моцарелла, пару маслинок порезать, сбрызнуть лимончиком и маслом заправить.
Еще именно зимой часто делаю такой салат - пекинская капуста, болгарский перчик и банка кукурузы, присыпать черным перчиком(я так люблю) и солькой, заправить маслом растительным. Получается очень вкусный, легкий и веселенький салат.
Можно еще такой делать - морская капуста, крабовые палочки, кукуруза.

А еще попробуйте обычные салаты (ток не сельдь под шубой), заправлять не майонезом, а несладким йогуртом. У многих привычных салатов вкус с такой заправкой меняется в лучшую сторону. Тот же Цезарь с такой заправкой обожаю.

Отредактировано Plushka (30-12-2012 23:19:50)

wildberry
Огромное спасибо за рецепт майонеза получился супер, очень вкусно.

Салат с фасолью и копчеными колбасками(сытный)
Нам потребуется.

1 банка (400 мл) консервированной фасоли
150 г полукопченой колбасы
2 красных болгарских перца
Небольшой пучок листового салата
Для соуса.

1 красная луковица
1 зубчик чеснока
2 ст. л. укропа или петрушки
2 ст. л. уксуса (5%)
50 мл растительного масла
Соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление.
Готовим соус. Лук режем мелкими кубиками, добавляем мелко рубленный чеснок и зелень, уксус, растительное масло, соль и черный молотый перец. Перемешиваем.

Фасоль откидываем на дуршлаг и даем полностью стечь воде.
Соединяем фасоль с соусом и оставляем на 30 минут.
Перец очищаем от семян и режем кубиками. Колбасу режем соломкой.
Добавляем к фасоли перец и колбасу, перемешиваем.
Салат крупно режем и раскладываем по тарелкам. На салатные листья выкладываем салат и подаем.

предлагаю ко дню влюбленных такой салатик
Салат с курицей и помидорами черри “Сердце”

Ингредиенты:
Куриная грудка 1 шт.
Лук репчатый 1 шт. крупная
Сыр твердый 130 гр.
Яйцо 4 шт.
Помидоры черри 350 гр.
Майонез по вкусу

Приготовление:
Куриную грудку отварить до готовности (около 30 минут после закипания), остудить и нарезать мелкими кубиками.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и порезать мелкими кубиками.
Лук порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до прозрачности, остудить.
На тарелку или блюдо поставить бортики от разъемной формы в виде сердца (можно плотным картоном придать форму) и выложить слоями: немного майонеза, курица, обжаренный лук, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез, половинки помидоров черри.
Дать салату настояться в холодильнике, снять бортики и подавать на стол.

Пекинская капуста с морковкой,луком,зеленью или листья салата с  огурцом,яйцом и печенью трески. Последний салат сбрызнуть соком лимона и заправить оливковым маслом.

зубная фея
не за что 

такой салат часто делаю: брынза, 1 болг перец, 2 помидора,салат или пекинка,кукуруза консервированная.Поперчить,заправить оливковым маслом (солить не надо,брынза соленая,этого хватает)

А ещё есть такой сытный салатик: мясо отварное или тушеное (курица- кусочек или два; или свинина постная, тож не большой кусок) нарезать небольшими кусочками, добавить лук (по желанию; если для работы -можно и пропустить ), морковку мелко натертую (можно вареную, а можно и сырую) и болгарский перец мелкими кусочками- если малый по размеру, один, а если крупный- половину. Капусту романеско или брокколи отварить минут 10-15 в солёной воде,чтобы капуста была мягкой,но упругой, и немного остудить (если это романеско, кочан не должен разваливаться). Всё перемешать, подсолить по вкусу, поперчить. Я чеснок добавляю в конце. (для работы опять же можно и без него обойтись; хотя с ним- оч вкусно!) Для заправки можно использовать масло (подсолнечное, горчичное, оливковое- что кому нравится) либо сметану- выбирайте сами, что больше по вкусу
Мне этот салат нравится в теплом виде (когда мясо и капуста не окончательно остыли) и со сметаной

Вкуснючий салатик, вот только я в него еще кладу маслины и половинку лимона выжимаю.

а вы попробуйте прогуглить, может выдать несколько вариаций, авось чего вспомните)))

хANEL7322 гуглила, там везде рецепт с лепешками и ничего не вспоминается
mama помню что было красненькое, но по моему это были крабовые палочки