В Цуме в кафешке есть такой салатик "Виктория", люблю его с детства))) А вот повторить его не могу, знаю что он с курицей и арахисом.
Может кто знает рецептик????? Подскажите плизззз

и я люблю)
Рецепт не знаю. Из ингредиентов вот что запомнилось: курица, картошка, горошек вроде понемногу есть, масло сливочное, петрушка, жар. арахис, майонез. Яйца может быть, но не припомню.

Мюнхенский салат. Моё видение.
Картофель отварной - 3 шт
Огурцы маринованные - 4 шт
Колбаски копченые охотничьи - 300г
Сыр колбасный копченый - 250г
Горошек консервированный - 250г
Лук репчатый - 1 шт (небольшая)
Заправка:
вар.1) майонез
вар.2) оливковое масло + чуть крема бальзамик
Делала в 2х вариантах заправки, для сегодняшних гостей - майонез. Отфоткать успела только до заправки...

Ну и моя любовь. Салат с фунчозой и баклажанами.
Обожаю его! Перец должен быть зеленым, но я не нашла...
Тут все ингредиенты сугубо по вкусу - я люблю, когда много баклажана и фасоли
Фунчоза (отварить, воду не солить!!) тут недавно узнала, что фунчозу и варить-то не надо  залить кипятком и подержать минут 7 (как роллтон)
Баклажан (обжарить)
Фасоль спаржевая (отварить, не солить!!)
Перец болгарский (порезать тоооненько)
Масло оливковое
Соус соевый
Соль
Чеснок
Баклажаны присолить, слить сок и обжарить. Не солите больше ингредиенты, потому что будет слишком много соли. Посолим мы в конце, когда соберем салат.
Подготовить ингредиенты. Всё смешать, не важно, в горячем виде или холодном. Смешать оливковое масло, соль, давленный чеснок и ст.л соевого соуса. Заправить салат и (важно) отправить в холодильник часа на 3, как минимум! Салат должен промариноваться!! Я его делаю на стол всегда самым первым.
Когда есть этот салат, я уже больше ничего и не ем, максимум рыбку какую...

Отредактировано Leshyna (24-09-2015 09:36:15)

Veronika
спасибо!
Попробовала последний салат 1 раз в Короне, и влюбилась) Захотела сделать сама, но как назло каждый раз как приходила в Корону, чтобы состав посмотреть, его не было. Так что собирала по памяти, да так и прижился. Может что упустила?

Поняла, что забыла - кунжут!

Отредактировано Leshyna (11-06-2015 14:42:44)

Я иногда делаю такой салатик, когда нужно быстро что-то приготовить. Все очень просто.

Банка красной фасоли.
Банка кукурузы, можно немного меньше.
Пачка сухариков ржаных.
Парочка соленых огурцов  , ну и майонез повкуснее.  Ням! Лучше, чтобы  не стоял, чтобы сухарики не размокли а немного хрустели.

оляша
я покупала в Короне. Большая такая упаковка где-то тысяч 50.
Живет на стойке с товарами для суши.

Leshyna
на днях буду делать ваш "Мюнхенский салатик",потом напишу отзыв

Отредактировано Алиса (19-06-2015 21:08:16)

Leshyna
ок. попробую и так чуток и так,а потом решу  как вкуснее,просто думала сделать один майонезный салатик к столу,а то все остальные с маслом и бальзамическим уксусом

Салатик
вроде ничего особенного, но пошел лучше всех остальных)))

Нам нужно: 2 яблока 4 варенных яйца 2 свежей моркови майонез лук сыр 1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез 2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом 3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом 4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез 5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

Очень вкусно, если салатик еще посыпать тертыми грецкими орешками. Для разнообразия можно и отварное /на парУ приготовленное куриное филе добавить и разбавить слои.

Алиса
вот-вот, он на самом деле лучше с маслом и бальзамиком. Сыр колбасный он же сам по себе по сути плавленный, поэтому в сочетании с маслом он ощущается не как сыр, а как сырный соус.
Я делала с майонезом из-за гостей   -  бабушки-дедушки мои бальзамик бы не оценили. А с майонезом он да - "горошек фьжн" 

Отредактировано Leshyna (23-06-2015 14:06:05)

А это мой любимый, могу есть каждый день, не приедается

Готовый микс-салат (я покупаю или в Бедронке или у нас в магазинах (но есть не везде и со свежестью проблемы)).
Отварное яйцо
Свежие помидоры
Брынза
Оливковое масло
Чуток бальзамического уксуса
Соль, специи.
И сухарики (я люблю опять же польские из бедронки)

Veronika
спасибо! 
Варить минут 30. Если их жарить, то можно вообще не варить.