Форум для мамочек Бреста |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Форум для мамочек Бреста » Кулинарная книга » Украшаем пряники, печенье и другие сладкие мелочи)
Девочки, посмотрите, какую красоту мы с дамочками к 8 марта смастерили!
Шкатулки со сладким содержимым - для бабушек и крестных, а маленькие бабочки и цветочки - для подружек
olgaborisev
не открываются фотки в большем разрешении, а так посмотреть хочется))))
Ольга, вы почти профи! Восхищаюсь вашей семьей! Девченки ваши - такие молодцы! Шкатулки...эт не каждый взрослый сможет! Умнички!!!
Освежу темку, уже собралось пару работ, можно показать (многие видели на ярмарке часть)
ну вот как-то так 
Супер работки!!! 
Я к пасхе тоже хочу попробывать чего-нибудь натворить... Только вот у меня нет кондитерского шприца , мешочка... не подскажите где у нас в Бресте можно купить?, только нормального качества, чтобы тоже так тоненько как и у вас получилось выводить 
Котя-Оля
Котя-Оля
особенно с пчёлками мне понравились)))
ЛЮДИ! Поделитесь наконец кто-нибудь проверенным рецептом нечерствеющих пряников! Пожалуйста!
пекли с сыном пряники)) расписывали тоже вместе)) очень хорошо тренирует мелкую моторику и занимает ребенка, хотя на время) правда желание съесть глазурь все же сильнее, чем роспись)
Мой первый опыт работы с цветной глазурью
с количеством пудры мне еще трудно подгадать.
и еще: украшая конечно пакетиком - таааак неудобно! у меня маленькие с зип-локом.
Может все же есть смысл купить шприц с тонкой насадкой? Или может пакетики какие другие? - вопросы к профессионалам))
только нормального качества, чтобы тоже так тоненько как и у вас получилось выводить
в Бресте))))) не знаю, у меня пакетики с зип-локом 
Может все же есть смысл купить шприц с тонкой насадкой? Или может пакетики какие другие? - вопросы к профессионалам))
я не профи, но рискну ответить)))) мне кажется шприцом не удобно будет, я просто не представляю как его держать в руке и тонко ровно наность линию, а пакетик умещается в ладошке и рука свободно может контур наность. Короче тут нужно привыкнуть)))
Olini4ka
Для первого раза у вас получилось даже хорошо.
Короче тут нужно привыкнуть)))
это точно, а я думала все дело в пакетиках кривых, а не в рученьках 
. буду тренироваться)) в идеале конечно на МК сходить.
Женя Женюлька в свое время зародила желание и показала азы, за что ей огромное спасибо! Но я ж пряники пеку 2 раза в год: на Рождество и Пасху)))
вот съедим куличи, и надо снова замесить)
Dominik
спасибо)))
Женя Женюлька в свое время зародила желание и показала азы, за что ей огромное спасибо!
Пряники у вас получились очень миленькие. Скажите, а глазурь вы делали по рецепту Женюльки или как-то по-другому?
tea
Да, как Женя говорила: белок, пудра, в конце лимонный сок ( ну наверное все так делают). Только пропорции на глаз, бумажку где записывала на МК потеряла)). Мешаю венчиком, не миксером. В конце разводила сухой краситель капелькой воды.
Olini4ka
Могу сказать из своего опыта: заливки мне удобнее делать из пакетики зип или кондитерского даже без насадок! А вот круглую линию, текст или обводку делаю насадками! Оно смотриться аккуратнее! А так это все опыти практика и рука приловчится
В конце разводила сухой краситель капелькой воды.
А краситель какой брали и где? (У вас получились очень красивые, но в тоже время спокойные цвета).
ksjushka684
спасибо за ответ) вот именно круглая линия у меня не получается((( буду тренироваться, но идею про шприц не откидываю)
tea
красители покупала рядом в Ассторе)) их разводишь той концентрации цвета, какой тебе надо, насыпаю по чуточку и разбавляю. с моей производительностью тех пакетиков хватит надооолго)
Опять поднимаю темку) У меня все в куче, так что извиняйте. На отдельных фото цвет не яркий (фотографировала в 5 утра)))), а на общих видно уже реальные цвета)
Девочки, про имбирное печенье уже много тут писали, но я опять подниму темку, в канун Рождества хочу испечь с детьми. У меня есть несколько рецептов, уже пекла такое печенье, но, вот незадача - оно почему-то быстро твердеет по моим рецептам. Буду очень благодарна, если кто поделится рецептиком пряников, которые долго хранятся и не твердеют (хотя бы несколько дней) 
Мои новогодние прянички.
Девочки, про имбирное печенье уже много тут писали, но я опять подниму темку, в канун Рождества хочу испечь с детьми. У меня есть несколько рецептов, уже пекла такое печенье, но, вот незадача - оно почему-то быстро твердеет по моим рецептам. Буду очень благодарна, если кто поделится рецептиком пряников, которые долго хранятся и не твердеют (хотя бы несколько дней)
И мне подскажите!
Марашенька
Никто не хочет делиться своим рецептиком 
мы сегодня напекли, и опять твердые получились, хоть и держала в духовке недолго,и раскатывала не тонко, не пойму , что не так? Уже который рецепт перепробовала... зато запах по квартире.... ммммм.... настоящий Сочельник 
и дети заняты были пол-дня: вырезали, украшали глазурью.
Мои тож сенни баловались)))) чуйствую я ешшо долго то там то сям буду приклеивацца))))
Мои тож сенни баловались)))) чуйствую я ешшо долго то там то сям буду приклеивацца))))
++:)телефон подвел...
++:)телефон подвел...
все 
))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
[взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт]
У меня в этом году наконец-то дошли руки сделать пряничный домик вместе с детьми. Основной целью было разнообразить досуг детей и девочкам это ооочень понравилось!!! За мной - рутина , за ними - творчество 
. Надеюсь, это станет доброй традицией в нашей семье.
Мои пасхальные прянички. Готовилась с ними поучаствовать в ярмарке, но не сложилось
Ох давно все было))))))
Заставили прещент шефу сделать(он у нас с ч/ю)))))
Вы здесь » Форум для мамочек Бреста » Кулинарная книга » Украшаем пряники, печенье и другие сладкие мелочи)