Реально)))

Я яблоки сушила на маленьком-маленьком огне в духовке. А грибы просто нанизала на проволоку и вешала над плитой. И мои родители так сушат каждый год.

а по времени сколько занимает?

положила на противень, застеленный бумагой для выпечки, посмотрим на результат завтра)))

Не помню))) Я не в этом году сушила, в этом яблок нету. Но насушила быстро и много. И да, дверца должна быть приоткрыта. Я думаю, что мне с грушами делать. Это ж точно можно их сушить. Спасибо, что навели на мысль))))

Девушки всем спасибо, грибы удались!!! Надо ехать за новой порцией, а  то все переработали уже!

Шот быстро...  Вы их майонезными ведерками возите?)))))

салат с грибами
1 кг отварных грибов
1 кг помидор
0,5 кг лука
0,5 кг моркови
1 ч.л. перца молотог
1 ст.л. соли
300г раст. масла
2-3 лавровых листа

лук с морковкой немного спасеровать, добавить остальные ингредиенты,  тушить 2 часа. Разложить в стерилизованные банки закатать.

Горячим было вкусно, а как стоять будет - посмотрим.

еще в четверг за час по ведру набрали, но наверно уже последние в этом году, морозы обещают на этой неделе.

я сначала солю, а потом где-то через неделю закатываю и чуток уксуса добавляю, мне так больше нравится)))

делала)))

а помидоры кто-нибудь солит? поделитесь проверенным рецептом, пожалуйста)))

Отредактировано ANEL7322 (04-10-2015 21:53:14)

Svet_Л@н@, на первых страницах как раз Лена давала рецепт зеленых помидор за которые ее муж полюбил)))

Добавлено спустя 3 минуты 13 секунд:
нашла, пост 189

Отредактировано Любопытная (04-10-2015 23:05:35)

ну мне такой рецепт кума дала
отварить, отвар не сливать, переложить "бадыляками" укропа и петрушки, перцем и лаврушкой, и под гнет где-то на неделю, через неделю достать все бадыляки, довести до кипения разложить по банкам, под крышку ложку уксуса и закатать - вкуснее не едала)))

в греции есть все , а чего нет, так на рынке купить мона поступил заказ, хочу попробовать, закусывать-то чем-то надо

прочитала и подумала, что твой полюбил, думаю :"ну нихрена себе рецептик!", а потом поняла , что облом

на работу)))

возни с ними много, а так ничего, вкусненько, но в этом году не буду делать... с хранением у меня проблемы - места нету

салат не хочешь?
когда-то давно делала, он был самый любимый у меня

3кг помидор
1кг лука
1кг моркови
300 г раст. масла
0.5 л том. соуса
3ст.л  соли
200г сахара
специи
тушит 1.5 часа на медленном огне.

в "копилочку" дабы не потерять.....  пока грибофф найду)))

от тут у меня облом.....  нана срочно устраиваться, в мужской коллектифффф
ффсе, ужожу в монастырь....  мужской, на неделю)))) ... а там посмотрим... как примут)))))))

сама не знаю что хочу(((((( знам я такой салат, делала.....
((((((  чего я ток с ними не делала((((  ну мот ток варенья)))))  одно время думала попробовать, но как раз чурки гостили, говорят не занимайся ерундой, оно и из красных-то на любителя
вот шша собрала остатки бурых, ну они дойдут съедятся....  а зеленых ешшо есть.....((((  и уже один с черными пятнами видела((((....  мот подождать пока ффсе почернеют и с чистой совестью выбросить )))
а то мну чет от одной мысли о них подташнивает(((((
у меня ешшо банок 5 поза-... хз какогодних))) есть, при том что я пр год ничего кроме огурцов не катала , правда и моего зимой не было, но...

Света, а зачем тогда столько садишь?
мне б из перца чё-нибуЦь новенького, я ж уже закрыла и салат, и в томатном соке, и в "уксусной" воде

Лена, если надо, то я завтра напишу, т.к. рецепт по памяти не помню

давай меняться на помидоры