сегодня варила фасолевый суп в скороварке. Получился обалденный!!! Фасоль и мяско очень хорошо сварились, мясо пыталась на вилке донести  что б порезать, так оно у меня "в пути" развалилось , при том что это была говядина, в кастрюле до такого состояния ей минимум 2-2,5 часа надо. Фасоль на всякий случай на ночь замачивала (подозреваю, что можно было этого не делать) так она даже немного разварилась. Варила на режиме суп 50 мин, выключила и 30 минут он настаивался.

innaskipor
А рецепт шоколадного бисквита тоже подразумевает, что его миксером нельзя взбивать? Надо попробовать ваш рецепт, а то я кроме шарлотки ничего не выпекаю в мульте, хочется разнообразия:-)

Спасибо! Попробую на днях сделать, надеюсь, руки дойдут ))

innaskipor
А я сегодня сделала шоколадный бисквитик по вашему рецепту:-) Получился вкусный   Но наверное я разрыхлителя мало добавила, недостаточно пышный вышел.... У меня вечно с этим компонентом беда:-)

innaskipor
У меня через раз получается, то пышный пирожок, то не очень:-)
Аппетитный очень тортик на фото:-)

запасные кастрюльки к мультиваркам надо искать в нете

Tasia
пользуйтесь на здоровье!

Svet_Л@н@
у меня духовка заставлена всякой всячиной, пока всё достанешь, то проще в мультю, да и в духовку я всё заглядываю (от этого мой бисквитик и не поднимается). А ещё летом, когда жара, то тоже в мультиварке удобнее, чем духовкой нагревать свою комнатушку в общежитии

А я не нарадуюсь своей мультичкой, моей помощницей. И пеку, и жарю, и  тушу, особенно ребрышки, и супчики, вот грибные пошли.... ням-ням

Юля, может чуток водички и не помешает. Я как- то курочку с картофелем в рукаве готовила - первый раз отлично получилось, а во второй- мулья перегрелась
( почему- то) и отключилась, выдавая ошибку. Включилась снова, когда остыла.

Инна, спасибо! из предыдущих постов я предполагаю что мне нужно готовить голенку в рукаве на режиме "выпечка"пол часика на одной стороне и ещё пол на другой+ добавить водички в чашу?

в рукаве готовится в собственном соку,я так в духовке мясо запекаю,мне так вкуснее и сочнее,а может для МВ рукав не нужен? я ещё тока учусь....

Отредактировано Весна-красна (29-09-2015 23:18:33)

наконец-то у меня что-то вкусное получилось в мульте...
1,поставила свою маринованную голенку(в рукаве+добавила 300г.воды) на режим "выпечка" на пол часика,потом перевернула и ещё на пол часика,попробовала-туговата,рассердилась и ещё поставила на час,итог: 2 часа-за это время она у меня и на газу или в духовке приготовилась бы,время не сэкономила,но..получилась ооочень нежная и на мой взгляд вкуснее.
2,приготовила тушеную капусту:
Ингредиенты:
3 сосисок
1 крупная луковица
половина качана капусты
2 болгарских перца
2 помидоры
2 зубчика чеснока
соль, приправы по вкусу

Рецепт:
Для готовки нужно пошинковать капусту, порезать сосиски кружочками, порезать чеснок и помидор (можно предварительно снять с него шкурку),я не срезала.

Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и на режиме "Выпечка" обжариваем лук с сосисками около 7-8 минут. После этого кладём все остальные ингредиенты, солим, перчим и заливаем немного воды, чтобы лучше тушилось. На программе "Тушение" готовила 40 мин.

После этого капусту с сосисками можно подавать к столу. Это может быть как основное блюдо, так и добавка-подливка к картошке, крупам. Приятного аппетита!
За рецепт Спасибо кому-то выше,дали ссылочку сайта http://multivary.ru и там я нашла этот рецептик.

Ура-Ура! Теперь и у меня есть! Стадное чувство сделало свое дело Как я ни была скептически настроена, но это правда волшебный горшочек. Сегодня моя трудяжка приготовила нам кашку, супчик и шарлотку. Все вкусно, от шарлотки в восторге все члены семьи) такой пышной и воздушной у меня никогда не получалось даже в моей новой духовке. На завтра уже запланировала омлет с колбасой и картофельную запеканку с фаршем. Вот только может, рецептом запеканки может кто поделится? Пока не могу понять, картоху сырую класть или отварить предварительно и на какой режим ставить
Да, у меня Редмонд М70

Отредактировано ЭLISS (24-10-2015 20:25:09)

Расскажите, как в ее делаете в мульте. Рецепт вроде знаю, а как в мульте не знаю, никогда в ней ничего не пекла.