Девчонки,т.к. я очень полюбила в последнее время чечевицу,прошу кто знает какие рецепты приготовления блюд из нее.Кстати мой ребенок тоже трескает ее на ура с овощами,мясом ,рыбой!Но вот блюд как таковых я не знаю...(кроме одного,но оно уж очеень сложное и у нас тех ингридиентов поискать..)
Так что делитесь опытом и рецептами!
Блюда из чечевицы
Страница: 1
Сообщений 1 страница 7 из 7
Поделиться104-11-2009 21:09:45
- Заблокирован
- Откуда: Брест,центр
- Зарегистрирован: 25-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 601
- Уважение: +5
- Позитив: +2
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 дня 21 час - Последний визит:
23-01-2012 22:57:44
Поделиться204-11-2009 21:47:46
- В жизни не переболтаешь
- Зарегистрирован: 24-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4735
- Уважение: +1544
- Позитив: +568
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-06-13]
- Провел на форуме:
2 месяца 29 дней - Последний визит:
23-02-2021 10:34:53
Чечевица с овощами
Просто тушу овощи (лук, морковка, можно чеснок, можно немного томат-пасты, и красную чечевицу (предварительно замоченную) туда. Дотушиваю в сотейнице. Можно и с мясом готовить. Идеально -- баранина. Очень вкусно и полезно. С зеленью -- очень по-горски получается.
Поделиться322-01-2010 21:58:18
- Цинизм и Ирония
- Зарегистрирован: 22-11-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17258
- Уважение: +5691
- Позитив: +2807
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
11 месяцев 8 дней - Последний визит:
06-04-2024 17:37:37
Обожаю суп (похлебку) из чечевицы. В предверии поста рецептик.
Все на глаз и вкус.
Поставить варить чечевицу, где-то со стакан + 2,5 л воды.
Пока варится, чистим, моем, режем 2-3 средних луковицы, 1 большую морковку (на крупную тёрку), 2-3 зубчика чеснока. Все это обжарить на раст.масле до готовности, чеснок раздавить и добавить в конце обжаривания, + ложка томатной пасты. . Как раз чечевица приготовится. Добавить обжарку в супчик, должно получится достаточно густо, посолить, поперчить и быстро съесть, пока никто не отобрал. Бо очень вкусно 
Поделиться422-01-2010 22:07:59
- Заблокирован
- Откуда: Брест,центр
- Зарегистрирован: 25-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 601
- Уважение: +5
- Позитив: +2
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 дня 21 час - Последний визит:
23-01-2012 22:57:44
Настурция
класс!!!
Поделиться525-05-2013 22:13:27
- Постою послушаю
- Зарегистрирован: 29-03-2013
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17
- Уважение: +3
- Позитив: +14
- Провел на форуме:
1 день 19 часов - Последний визит:
17-07-2014 22:05:34
Я готовлю суп с фрикадельками и чечевицей.
В кипящую воду забрасываем морковку, картошку, лук, чеснок, чечевицу, за 10 минут до готовности добавляю фарш в виде фрикаделек, а следом укроп, базилик, орегано, сушеную паприку.
Лучше всего для этого супа подходит смесь "4 чечевицы" покупала в Короне.
Заправляем супчик сметанкой и лопаем! Ням-ням!
Поделиться626-05-2013 18:24:38
- Вставлю свои 5 копеек
- Откуда: Брест
- Зарегистрирован: 30-07-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 79
- Уважение: +4
- Позитив: +4
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-08-26]
- Провел на форуме:
4 дня 9 часов - Последний визит:
05-05-2022 14:01:55
Я готовлю суп-пюре из чечевицы. Беру стакан красной чечевицы (250г) заливаю 2л воды, ставлю на огонь, добавляю 1/2 ч.л. королевской специи, большую щепотку сушеной мяты, варится чечевица до тех пор, пока не начнет развариваться - минут 30. В это время чищу 1 большую луковицу, мелко режу, пассерую на растительном масле, добавляю мелко нарезанный 1 болгарский перец , тушу, затем добавляю 2 ст.л. томатной пасты, перчу, можно посолить. Затем добавляю овощи к чечевице и варю еще минут 10-15, если слишком густой - добавляю воды. Как чечевица полностью разварилась - взбиваю суп блендером до однородной консистенции. На дно тарелок выкладываю тонко нарезанный сыр моцарелла, заливаю горячим супом, выдавливаю сок дольки лимона, заправляю сметаной. Вкуснотища - пальчики оближешь. 
Отредактировано Vivienochka (26-05-2013 18:25:29)
Поделиться710-11-2015 17:19:35
А я тушу овощи и к ним добавляю варёную чечевицу, можно и мяско добавить ещё вкуснее будет. У меня даже дети её полюбили ,а раньше даже пробовать не хотели.
Страница: 1
Похожие темы
| Рецепты детских блюд | Детское питание | 18-01-2021 |
| Правила раздела "Кулинарная книга" | Кулинарная книга | 11-02-2011 |
| Содержание раздела "Кулинарная книга" (перечень рецептов) | Кулинарная книга | 09-02-2010 |
| Стремимся к стройности или Худеем-3 | Все о красоте | 26-08-2015 |
| Специи, пряности, приправы | Кулинарная книга | 30-10-2015 |