Я сегодня готовила луково-сырный суп-пюре и блинчики с шоколадом. Ну и чай (без него никуда).
Вот. 



Средний привереда, просто жуть. Все подстраиваемся под него.

упс.....  я как-то всегда шшытала что у вас одни парни.... тобишшш мущщины, а шша прочтя ...  задумалась

Отредактировано Svet_Л@н@ (14-11-2014 11:56:12)

А у нас сегодня (точнее уже - вчера) была вареная картошка и тушеная скумбрия.
До
После
А ещё я пекла хлебушек, и булочки на десерт.
До
И вот что получилось
  Жаль, что не передать запах хлебе.
Ну и десерт.

Пожалуйста.
Сперва я развожу 1 Пакетик Сухих Дрожжей (15 гр) в 250 мл Тёплой Воды с добавлением 2 Ст. Ложек Мёда. Дрожжи должны быть посвежее. Стоит это всё минут 10 -15, пока не появится пенка. Затем туда вливаю 2 Ст. Ложки Подсолнечного Масла. В миску всыпаю 3 Стакана Пшеничной Муки и ещё 1 ст. ложку (470 гр.). В муку сыплю 1 ч. ложку Соли и разные приправы (укроп сушеный, базилик или майоран, тмин, кориандр). Начинаю муку перемешивать миксером (насадки для теста) и постепенно вливаю дрожжи. Всё мешаю на средней скорости минут 10. Затем ещё пару минут руками (передаю энергию тесту    ). Потом выкладываю тесто назад в миску, накрываю тёплым влажным полотенцем и в тёплое место на 1 час. После того как тесто поднялось, беру форму, смазываю маслом и аккуратно перекладываю тесто в форму, стараясь не обминать его. Форму опять накрываю тёплым влажным полотенцем и убираю в тёплое место минут на 20. Затем ставлю форму в духовку при температуре 220 С на 10 мин. (Получается тёмная корочка.) Потом уменьшаю температуру до 180 С и хлеб печётся 30 мин. Вот и всё. Я заметила - чем свежее дрожжи (срок годности), тем пышнее хлеб. А ещё - в хлеб можно кроме соли ничего не добавлять, или добавлять то, что вам нравится.

У нас сегодня было (для нас с мужем): суп куриный, картофельное пюре с жареной колбаской, салат из свежих огурцов и помидоров, компот из свежих яблок и груш, и на ужин ещё один салат: "Курочка с орехами и черносливом". А на вечер: горячий глинтвейн, погодка соответствующая!
Для ребенка: овсянка на завтрак, паровые котлеты с пюрешкой и салат из свеклы на обед, и тушеные овощи на ужин.
Мы то свое не осилили, поэтому на завтра готовка отменяется!   А с ребятенком эта фишка не прокатит : у него всегда всё свежеприготовленное!!!

Вот такой пряничный домик у меня сегодня получился
Первый домик)) Поэтому строго не судите!

Отредактировано Ульяна (07-12-2014 19:12:21)

-Ой, мама, какая красивая избушка!
- Это тетя печеньку такую приготовила
пауза мин 5...
- Мааааам, а сделаешь нам такууууую... (протяжно и с такой печалью)
Классный домик!

а у нас на выходных был грибной супчик, картошечка, котлетки,а  к  чаю - пирог "натертыш" с вареньем.

Девочки, приготовила лосось запечённый с мандариновым соусом, так муж сказал что это самый вкусный рецепт. А рецептик взяла из званого ужина на прошлой неделе(пт выпуск), и шербет бананово-ягодный оттуда же. Ням-Ням. Кстати, я уже голову не ломаю, а просматриваю за 20 минут выпуск лучшего кулинара недели на рен-тв званый ужин, и вуаля, голова не болит.  Купила СМАК книжечки в союз-печати- расстроилась, дже 20 тыщ они не стоят. Запекала вчера от туда курицу на тмине , с мёдом и петрушкой, лимоном,    Или я не гурман, или не никак. Мне больше классика (соль,перц,чеснок,карри, лавруха) нра, а про китайские крылышки в глазуре вообще вкуса не поняла 

дайте рецепт, пожалуйста
в соответствующей теме

Europe_13
Хорошо, бегу уже туда....
Эээ, не могу найти в кулинарной книге блюда из рыбы.. поместила в Новогоднее меню

Отредактировано Вероооника (24-12-2014 00:36:38)

А у нас голубцы с овощным салатом и тарталетками с красной рыбкой.

а у нас варенички с клубничкой и черничкой)) 

А у нас голубцы от мамы и котлеты от свекрови!