ГВ или взрослая еда?Довольно жёсткая постановка вопроса,"или" я бы заменила на "и".Для начала ответьте какой вид прикорма вы вводили ребёнку педиатрический или педприкорм,и как ваш мальчик ест в ваше отсутствие с другими членами семьи.

Часто мамы жалуются, что их годовалые малыши отказываются от обычной пищи, но при этом с удовольствием сосут грудное молочко. Многие врачи и родственники сразу советуют прекратить кормление грудью – дескать, оно только мешает, а вот не будет грудного молока, придется ребенку есть то, что положат ему в тарелку. Однако поступать так совсем не следует. Отказ малыша от пищи возникает из-за ошибок, которые допускаются при введении прикорма: родители не учитывают потребностей и желаний своего ребенка, стремятся во что бы то ни стало накормить его, иногда кормят через силу, чего категорически делать не стоит. При экстренном завершении кормления грудью проблема отказа от еды в такой ситуации не решается: ребенок остается без грудного молока, но по-прежнему не ест что-либо другое.Другой вопрос как организовано ваше кормление грудью,нет ли до сих пор кормления по первому требованию,отлучаетесь ли вы регулярно из дома.
На самом деле кормление  грудью после года никак не влияет на переход ребенка к обычной пище с семейного стола. Более того, материнское молоко защищает его кишечник от расстройств, которые иногда могут возникнуть при переходе к другой еде.А по поводу веса,я думаю,что стоит ещё обратить внимание на наследственную  конституцию мальчика.
Мне нравится статья В.Леви может что-то найдёте для себя полезное.
Как не надо кормить ребёнка
Семь великих и обязательных «нет»

Первое, НЕ принуждать

Поймем и запомним: пищевое насилие - одно из самых страшных насилий над организмом и личностью, вред и физический, и психический. Если ребенок не хочет есть, - значит, ему в данный момент есть не нужно! Если не хочет есть только чего-то определенного, - значит, не нужно именно этого! Никакого принуждения в еде! Никакого «откармливания»! Ребенок не сельскохозяйственное животное. Уточнение. Пища, равнозначная лекарству (морковь, лимон, яблоко, лук, молоко и т. п. - по совету с врачом), может предлагаться более настойчиво, однако только таким образом, чтобы не вызвать неприятных эмоций. Изобретите игровой предлог, покажите пример, ярко, весело уговорите. Однако при активном нежелании, отвращении - не настаивать и не повторять предложений. Отсутствие аппетита при болезни есть знак, что организм нуждается во внутренней очистке, сам хочет поголодать, и в этом случае голос инстинкта вернее любого врачебного предписания.

Второе, НЕ навязывать

Насилие в мягкой форме: уговоры, убеждения, настойчивые повторные предложения... Прекратить - и никогда больше!

Третье, НЕ ублажать

Ничего сверх необходимого. Разнообразие - да, по возможности, но никаких изысков. Никаких пищевых вознаграждений, никаких мороженых, пирожных, конфеток и шоколадок за хорошее поведение или сделанные уроки, тем более за скушанный против желания завтрак или просто так. Еда - не средство добиться послушания не средство наслаждения; еда - средство Жить. Здоровое удовольствие от еды, конечно, необходимо, но оно должно происходить только от здорового аппетита. Вашими конфетками вы добьетесь только избалованности и извращения вкуса, равно как и нарушения обмена веществ.

Четвертое, НЕ торопить

«Ешь быстрее! Ну что ты возишься?! А ну, кто быстрее съест?!» Еда - не тушение пожара. Темп еды - дело сугубо личное. Спешка в еде всегда вредна, а перерывы в жевании необходимы даже корове. Если приходится спешить в школу или куда-нибудь еще, то пусть лучше ребенок не доест, чем в суматохе и панике проглотит еще один недожеванный кусок.

Пятое, НЕ отвлекать

Пока ребенок ест, телевизор должен быть выключен, а новая игрушка припрятана. Однако если ребенок отвлекается от еды сам, не протестуйте и не понукайте: значит, не голоден. Не потакать, но понять. Ребенок ребенку рознь. Есть дети со своеобразными пищевыми прихотями. Подавляющее большинство этих прихотей безобидно и может быть удовлетворено; однако некоторые маленькие гурманы не прочь подчас закусить и спичками, и кое-чем еще. Как правило, подобные эксцессы связаны с каким-то нарушением обмена или какой-то временной химической недостаточностью (едят мел - организм просит кальция). Посоветуйтесь с доктором, постарайтесь разобраться, в чем дело. Разумеется, нельзя позволить ребенку есть что попало, и в каком угодно количестве (например, неограниченные дозы варенья или мороженого). Не должно быть пищевых принуждений, но должны быть пищевые запреты, особенно при диатезах и аллергиях. Соблюдение всех прочих «не» избавит вас от множества дополнительных проблем.

Шестое, НЕ тревожиться и не тревожить

Никакой тревоги, никакого беспокойства по поводу того, поел ли ребенок вовремя и сколько. Следите только за качеством пищи. Не приставать, не спрашивать: «Ты поел? Хочешь есть?» Пусть попросит, пусть потребует сам, когда захочет, так будет правильно — так, только так! «...А как же кормить?». Очень просто. Какое-то время еда должна быть в пределах досягаемости, на виду у ребенка. Если младенец, то дать грудь при проявлении беспокойства. Если малыш, то безнасильно увлечь к столу, не удерживая, однако, если не хочет. Если ребенок постарше, то вы можете сообщить ему, что завтрак, обед или ужин готов, предложить поесть - все, более ничего. Еда перед тобой: ешь, если хочешь.

И седьмое, последнее

Конечно же, подавайте здоровый пример. Желательно - во всех отношениях... Даже в таком, казалось бы, элементарном вопросе, как кормление чада, речь идет не только о здоровье физическом. «Как не надо кормить», «как кормить» - это и как себя вести, и как мыслить и чувствовать...

Автор: Владимир Леви, психолог, врач, писатель

Давайте вернёмся к первопричине и попробуем разобраться. Вы пишите:
"До 8 мес ел все (кашу, овощи, желток) с удовольствием, потом попали в больницу(бронхит) и начались проблемы с питанием."

Возможно он в больнице отказывался от еды, а его "уговаривали" вот и переклинило малыша. Вернулись домой и продолжили в том же духе, все-таки ослаблен ребёнок, похудевший, как не настоять. Не могу до конца понять, с одной стороны, пишете, что сторонник этой идеи, но в тоже время "порой от таких кормежек просто опускаются руки". От каких таких?

Вы пишите:"Но получается, что ребенок сам ждет, чтобы его заставили?!"

Естественно ребенок уже привык, чтобы в него впихивали, сам просить не умеет, разучился. Я думаю, что нужно перестать кормить ребенка отдельно. Необходимо сажать его за стол вместе со всеми, или хотя бы с мамой, не пытаться кормить. Всем должно стать безразлично, ест ребенок или нет, по крайней мере, необходимо "делать вид" что это так... Пусть несколько дней смотрит, как едят другие члены семьи. Если начинает просить что-то пробовать - давайте. Наложить в тарелку то же, что и всем. В присутствии малыша необходимо есть с аппетитом.стоит оставить ребенка в покое, ждать пока попросит, при этом самой постоянно демонстрировать хороший аппетит, не предлагая поделиться.
Поищите где ошиблись, я вас понимаю, очень трудно не сунуть чего-нибудь, когда дите "голодное", но стоит поробовать

Что то подобное было и у нас. Вместо "первой ложки" у меня был "первый пальчик"(мой палец обмакнутый в еду).
Еще был период, хотел сам этой ложкой есть. Когда понимал, что у мамы лучше получалось, соглашался, чтобы его кормили.
Ну и правильно писала Алёнушка, сидела и ела свою еду из своей тарелки с аппетитом.

Нам 4,4 а весим мы 13 кг, а иногда 12,5. и от борьбы за аппетит рано или поздно все равно откажетесь - надоест.
Правда предисторию не читала, сорри. У нас другие траблы были.

ой... маму связать? Мне бы тоже наверное пригодилось....

Нет. Ест тоже, что и сами, за малым исключением.Ребенок должен привыкать к пище, которую едят в семье. Ведь всю жизнь никто ему не будет

Olini4ka, мы какое то время ели со стола. Правда суп, кашку из маминой тарелки. Потом опять предложила ему миску/тарелку, ест спакойно.