На рынке появились бананы дешевле помидор, и мы начали делать молочный коктейль:

1 банан
примерно поллитра молока (можно больше)
половина пачки мороженого

Заливаем-закладываем в блендер, взбиваем. Вкусно и без химии. В кафе вместо банана обычно добавляют фруктовый сироп.

даа помнится мы такой делали раньше и называли "домашняя фанта", терли апельсины и лимоны вместе с кожурой. хорошая вещь 

а петрушку свою брала? и пучок, это примерно сколько в граммах, а то пучки тоже разные бывают. и если перебощить, то наверное будет горчинка во вкусе?
а сегодня сделала коктейль по бородатому рецепту rinы из 3-го поста, получилось по два стакана. попили, а вроде как поели 

а я если есть черника добавляю несколько ягод. Коктейль получается насыщенного сиреневого цвета. Но мне с бананом нравится. Черника чисто для цвета.

у нас заканчивается квас из березового сока (муж пьет, для меня он слишком ядреный), актуальны напитки из этих тем:
Чай,.. как много в этом слове...
Чай,.. как много в этом слове...

Квас
Квас

Зооглеи
Зооглеи

Девушки, кто-нибудь делал домашнее вино из винограда? Поделитесь, пжлста, рецептом

Глинтвейн

Ингредиенты:

Сухое красное вино — 750мл;
Цедра целого апельсина — 1шт;
Кожура целого яблока — 1шт;
Гвоздика — 10шт;
Душистый перец — 1 горошек;
Палочки корицы — 2шт;
Лавровый лист — 1шт (маленький или половинка большого);
Сахар — 1/4 стакана (45г);
Вода — 1,5 стакана.
Способ приготовления:

Пpи приготовлении глинтвейна первым делом кипятим воду со специями. Для этого, кожуру апельсина и яблока срезаем, добавляем в кастрюлю и заливаем водой. Затем, туда же, добавляем гвоздику, душистый перец, палочки корицы, сахар и лавровый лист. По желанию, сахар можно заменить мёдом.
Сами яблоко и апельсин я не добавляю, так как они дают осадок глинтвейну, а это нам совсем не нужно. Тем более, вкуснее и полезнее съесть эти фрукты свежими под вино.
Кастрюльку со всеми ингредиентами ставим на плиту и нагреваем на среднем огне до кипения. Затем, уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и варим 10 минут. После этого, добавляем наше вино и продолжаем томить около 5 минут, но не доводим до кипения.
Затем, кастрюлю снимаем с плиты, накрываем крышкой и настаиваем глинтвейн около 15 мину (вообще, рекомендуют настаивать 30-40 минут). Всё, напиток готов! Подаем глинтвейн в кружках из толстого стекла, с удобной ручкой, так как напиток теплый. Приятного аппетита!

9 ЛИТРОВ ЛИМОНАДА ИЗ 4 АПЕЛЬСИНОВ

4 апельсина моем и от души обдаем кипятком, дабы убрать воск, которым покрыта кожура любого цитрусового для их якобы лучшей сохранности. И убираем в морозилку… до следующего утра.

Вынув плоды из морозилки, кладем их ненадолго в горячую воду, чтобы сделать поддающимися к нарезке, и затем, нарезая на кусочки, прокручиваем через мясорубку. Прокрученную массу апельсинов заливаем 3-мя л холодной воды и даем настояться 10-15 минут (воду используем либо кипяченую, либо фильтрованную, короче – питьевую).

Через 15 минут профильтруем настой (сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через марлю или ситечко, чтобы убрать лишнюю мякоть – не выкидывайте отходы, они вам еще пригодятся).

И доливаем в отфильтрованный настой еще 6 (ШЕСТЬ!!!) л воды. Туда же вдогонку направляем 1 кг сахарного песка и 30г лимонной кислоты (к слову внесу поправку из личного опыта – лучше растворить песок заранее в чуть подогретой воде, потому как в таком большом объеме холодной воды перемешивать его не очень удобно и часть песка может остаться недорастворенной).

Даем настояться еще один час и ФСЁ! – лимонад готов.

Разливаем по баночкам-бутылочкам-стаканчикам и угощаемся от души. Кого пугает столь солидный литраж, может уменьшить количество ингредиентов вполовину.

я вообще алкоголь не шибко, особенно что-то с чем-то смешанный... Муж хочет глинтвейн попробовать

не пробовала Собираю разные рецепты, на случай, если чего-то в магазине не окажется.

Cassandra нашла рецептик

Ингредиенты для приготовления:
- 1 бутылка вина (красного)
- 85 мл воды
- 1 ст. л. сахара
- 7 шт. гвоздики
- мускатный орех (молотый)
- лимонная цедра
- апельсиновая цедра

о, надо посмотреть у нас в магазинах!

Девочки,кто-нибудь делал шампанское из листьев винограда?Поделитесь нюансами,а то я вроде делаю все как в рецепте,а оно у меня бродить не хочет начинать...и "медузы" белые какие-то плавать стали....

Хочу поделится рецептом виноградного ликера. Сейчас сезон и виноградный сок достать не трудно.
-водка 1л.
-виноградный сок 1л.
-сахар 1кг.
-чай 1ст. л. 
-лавровый лист 5 шт.
-черный пкрец 5 горошин
-ванилин 0,5 ч.л.
Все компоненты соедините,    размешайте сахар. Дайте настояться неделю, регулярно помешивая. Процедите. Хранить в прохладном месте.