Получила я в подарок Тибетский рис. Рассказываю.
После стресса при переезде грибок выдал двойную норму кислоты, напоила раковину.
Заправила новой порцией молочка и сення выпила кружку супер свежего классного кефирчика!!
10 минут спустя по кухне я уже двигалась как медуза, а в голове мысли превратились в желе...
кароч, я в интернет, а там спирт!
ну его немного, но мне хватило. 
и что интересно, свекр заходит на кухню грит, а че твоя кошка так притихла, тож весь день орала нестихая.
....а я с ней кефирчиком то поделииилась!!     
ну ффкусно! не передать! не зря бывшая его хозяйка горит, я к нему привыкла, как к наркотику   

а у меня радость!  мой рисовый гриб, начал образовывать колонии, а то два месяца одни хлопья плавали. Видно летняя жара ему тож не особо по вкусу пришлась, стал гибнуть.
Размножаться пока не размножается, но напиток уже получается вкусный, газированный. урраа!! 

спасибо, Tanushka! хочется уже быстрее поделиться с кем нить вкуснотой 

рано радовалась, как оказалось..
колонию одну образовал, кристаллики срослись в шарик в 3 см в диаметре.. и ТАКИМ количеством делает квас на 1,5-2 литра! представляете.. если норма 4 стол. ложки на литр его надо.. я в недоумении.. 
и поделиться даж нечем..