Трусик
молоко не портилось. но ставлю так когда как сейчас погода.
с мясом вроде б еще проще. его чуток замороженным нарезать да поставить.

tomusik, Olha
спасибо, девочки!

Сюда кидала

полия15, я делаю в мультиварке все! На плите у нас теперь только чайник ставится. Суп в мультиварке делаю так: закидываю мясо, овощи, соль специи. Включаю на 2-2,5 часа на функцию Тушение и забываю о том, что у меня варится суп, могу уйти гулять с ребенком, мультиварка выключится сама. Точно так же тушу картошку и другие овощи. Мне больше нравится чем на плите, потому что меньше запаха по квартире и не так парит, как если бы я варила суп на плите. Но мы почти не едим ничего жареного, все вареное или на пару, поэтому нам все из мультиварки вкусно. Вот маме моей не нравятся мои супы, говорит пустоват как-то супчик, потому что мама моя все зажаривает на масле и добавляет в суп. При желании можно и в мультиварке все пережарить. Я несколько раз жарила отбивные в мультиварке, получается очень сочно, лучше, чем на сковороде, но долго.

+ витаминов больше сохраняется при такой готовке, и воды меньше уходит, в своем соку все так сказать)

полия15, тут и думать нечего, покупайте, если есть возможность, если любите пищу поздоровее и вам дорого ваше время. Вот уже приготовила рыбку с овощами, масло даже не пришлось добавлять, все в своем соку и очень нежное, мягкое. Ни на сковороде, ни в духовке так не получится.

tomusik где именно вы в польше брали и что там по ценам?Я тоже сначала думала в польше брать,так а меню там на каком языке?

полия15
я люблю возиться с техникой. она мне интуитивна понятна. видно мне с этим проще. если сомневаетесь берите у нас с русским языком. будет попроще. и я не то чтоб советую прям эти брать. этих у меня нет. симео наверно точно б взяла на пробу. второй мне кажется ближе к медленоваркам нежели мультям. к сожалению не нашла то что я купила. их сейчас нет на аллегро.

полия15, у меня тоже redmond, как и у некоторых девченок. Брала в Евроопте по акции с весами и снижен.цене (про акцию тут на форуме и узнала). Поехала в магазин на нее посмотреть и...влюбилась . Она в черно-серебристом цвете и ,что важно, 2012г.выпуска, то есть более усовершенствованная по сравнению с такой же, но "постарше", отсрочка времени приготовления в ней уже есть во всех программах, кроме макарон и жарки, больше свободы выбора временеи и температур в мультиповаре (мультиповар очень удобен и, вроде, он есть не во всех мультиварках). Книга на 120 рецептов с картинками, пока учусь готовить по ней. Гарантия у redmond 25 месяцев. На кухне смотрится "в тему", так как очень симпатичный дизайн.

выбирала мультиварку в подарок, бюджетный вариант и остановилась на скарлет 410-----владелица очень довольна... в этой мульте 5 программ, но нет выпечки,

Трусик
К сожалению у нас в семье каши ни кто не ест, потому ничего сказать не могу.

sapphire09  Спасибо за подробное описание,буду думать.

Отчитываюсь… Проштудировала темы про каши http://multivarka.ru/forum/viewtopic.ph … amp;t=9133 , http://multivarka.ru/forum/viewtopic.ph … amp;t=8995 и даже как-то напряглась. У многих как-то не складывается. Но, как я поняла, что если все выкипает на режиме «каша», то этих проблем ни у кого особо нет, если готовить кашу на мультиповаре 100гр. Дело в то, что раньше у Redmond режим «каша» готовился при 120 гр., при этом отсчет времени приготовления у мультиварок начинается с момента выхода на заданную температуру. При 120гр. за молоком, конечно, не углядишь. Вот народ и выручал мультиповар, там ты сам варьируешь температуру ( а вот мультиповар есть не у всех мультиварок, хотя, возможно, и каша не у всех при 120гр. готовится). Читая про новую модель4502, все равно не понимаю, почему расходятся некоторые характеристики даже у модели одного года (2012). Такое ощущение, что она обновляется каждый месяц, потому как в моей модели температура у «каши» задана уже 90гр. + отсчет времени приготовления именно у этой функции идет сразу с запуска варки, а не с момента «набора» температуры. Мне кажется, это должно влиять. Готовила я манку (уж очень любим) полностью на молоке по книге рецептов (она, кстати на 120 рецептов, а не 101, как у других того же года выпуска). Все сразу засыпала, поставила 10 минут, после сигнала открываю, а кашка уже булькает готовенькая и, судя по тому, что стенки ни капли не были в молоке, выкипать оно явно не планировало. Первый раз легко помыла чашу (в кастрюле всегда молоко пригарало), все слопали.
Возможно, с другими кашами будет проблематичней, пока не знаю. Но манку можно спокойно оставлять на таймере, хотя она и так быстро готовится.
Да, а еще вчера делала куриный плов (рецепт брала из сайта)…ням-ням

Да, на таймере я не рискну пока все каши не опробую приготовить сначала под присмотром. Покупала в Евроопте неделю назад, по акции. Тогда еще штуки 2 оставалось, сейчас даже не знаю. Меня пару дней не было дома, только приехала, а мои опять потребовали манку. Делала на всех в удвоен.кол-ве (уже почти на литр молока). Время приготовления пришлось увеличить с 10 минут до 15. Молоко опять было на месте. Может, завтра опробую пшенку.