Galaxy
У меня Редмонд М70, режима атоматического тоже нет, но сейчас открыла книгу с рецептами, которая шла в приложении,так вот там рецепт йогурта следующий:
Молоко 3,2% - 350 мл,
сливки (10%) - 350 мл,
простокваша (2,5%) - 300 мл.
Все смешать, установить программу Мультиповар, темпу 40 градусов, время 12 часов. И усе)))
Пока сама не пробовала, хотя можно на ночь поставить

Вообще теперь не парюсь, даже по книге рецептов редко готовлю, сначала решаю,что буду готовить, потом лезу в тырнет и ввожу поиск рецепта конкретно  под сою модель, например "бабка в мультиварке Редмонд М70". Мне нравится, что еще советов по приготовлению начитаешься, так например, вычитала,что в бабке нельзя отжимать картоху, а то получится сухая, а при запекании мяса в фольге, нужно в лить в чашу еще стакан воды, чтобы не прилипало и получилось мягкое. Сама б не додумалась

Вот и я тут подумала про подогрев и йогурт. Все хочу в инструкцию слазить посмотреть температуру, но все руки не доходят... А т.к йогуртница у меня есть отдельно, то и не горит мне. Я свою скороварку-мультиварку -скарлет ооочень люблю))) помощница моя! Сейчас обленилась- даже овсянку в ней варю.

Спасибо, девушки, за отзывы и советы Скоро и я стану счастливой обладательницей мульти

ДД, как расход электроэнергии при использовании мультиварки? Муж категорически против покупки именно по причине большого потребления электроэнергии. Хотя, духовой шкаф у нас электрический, пользуемся часто. Я пока не определилась, нужна ли вообще она мне. Буду признательна за Ваши мнения)

зубная фея
А у меня варочная панель газовая, а духовка электро. Вот поэтому муж даже и слушать не хочет.

Квакуся
И у меня особой разницы в потреблении ээ нет.

Xenia
Какие бы Вы выделили основные преимущества использования мульти: вкус блюд, скорость приготовления, простота использования?

1. Самое большое для меня преимущество - это отложенный старт. Просыпаюсь утром - готовая каша, не нужно спешить готовить завтрак. Поехали мы с семьей в город, возвращаемся - готовый суп стоит на подогреве(утром все нарезала, забросила и запрограммировала, чтоб к обеду приготовился), пришел ребенок со школы - ему в мультиварке теплый обед готовый стоит, ну и т.д. Причем, если все это приготовится раньше, чем мы вернулись, оно остается на подогреве. Наложил в тарелку - и ешь.  Это главная причина, по которой мы ее покупали: она экономит моё время. Сейчас, когда у меня маленький ребенок, мне не нужно переживать, что у меня что-то подгорит, пока я кормлю или укладываю спать малыша, или пошла с ней на улицу, а в мультиварке овощи варятся на венигрет, или картошка на ужин.
2. С появлением мультиварки мы стали меньше есть жаренного, больше тушенного.
3. Многофункциональность: и йогурт можно приготовить, и на пару, и бисквит испечь, и паштет печенночный и многое другое. Плов обалденный получается, если правильно приготовить.
Если бы у меня было недостаточно места в кухне, чтобы поставить мультиварку и микроволновку, я бы однозначно отказалась от микроволновки, но не от мультиварки.

Ай, забыла еще про один плюсик мультиварки написать: т.к. большинство блюд готовлю именно в ней, не нужно часто мыть газовую плиту     - жутко это дело не люблю

Я бы посоветовала при выборе обратить внимание на мультиварку-скороварку (у меня, к примеру oursson mp5002). Это еще один огромный плюс и преимущество за те же деньги, как говорится. Если открыть крышку, но поставить в положение закрыто - можно обмануть мультю и сделать зажарку. А вообще скороварка готовит под большим давление и за счет этого сокращается время готовки блюд. Единственное при этом отсчет времени начнется только после того, как она наберет нужное давление, поэтому 5-10 минут прибавляем к заданному вами времени готовки. И еще (не знаю как у не скороварок) при готовке интенсивно пар выходит, поэтому мультю ставлю на противень и под работающую вытяжку, просто под шкафчиками оставить не могу, они будут снизу все мокрые как и стена. У меня сестра холодец варит целую ночь! Я в скороварке всего 2 часа. И она варит уже целую огроменную кастрюлю, чтоб уже не зря просыпается периодически посмотреть как там кастрюля на плите. И едят его уже до победного. В скороварке такого объма нет, но и блюдо не надоедает. Купила мультю года 3 назад, но по достоинству оценила ее недавно. В общежитии она стояла на холодильнике, больше лень было ее доставать каждый раз. А сейчас она заняла почетное месло в рабочей зоне и использую ее практически каждый день. Очень радует тот момент, то я иду гулять с детьми, а у меня обед готовится без меня в это время.
Рисовая каша у меня никогда не получалась вкусная, просто рис с молоком был, никто особо и не любил, и не просит готовить. Сейчас же если спросить какую кашу готовить - только рисовую просят. Муж говорит, что как у бабушки на печи. Как оказалось я богиня холодца и "плова" с перловкой по словам мужа    - тоже в мульте готовлю эти и многие другие блюда.
Мне бы еще парочку сменных емкостей, никто не знает где их можно посмотреть? А то суп сварила и приходится его переливать в обычную кастрюлю, чтоб другое блюдо приготовить.

Мадам_Ольга, +100500. У меня тоже скоромультя. Только Редмонд. Все подтверждаю, только вот сильно пара у меня нету я бы сказала. Только когда клапан открываю сразу после окончания готовки если невтерпеж. А если подождать пока поостынет маленько и давление само упадет то вообще никакого пара.
Так что так что тоже довольна своей помощницей.

Мадам_Ольга
Для некоторых подходят чаши от рэдмонда, но, к сожалению, к моей Скарлет они не подошли. Нашла на секонде девушку и вот российский сайт Тыц тут вообще выбор отличный, но пересылка 1000руб. Так что кооперируемся, девочки!!!!

У меня скороварочка появилась,когда старшей был год и я ооочень пожалела, что ее не было раньше. Сейчас ябез нее как без рук, а с появлением второй крошки-одна рука всегда занята)))). Благодаря сковарке смогла ввести свой повседневный рацион долгоиграющие каши( ячневая, кукурузная, гороховая).
Ну и самое главное- не надо смотреть/выключать/мешать....

Svet_Л@н@
Им можно написать и они напишут какая чаша подходит к вашей мультеварке