Добрый день! Только зашла на форум( Опишите, пожалуйста, изменения в семье, которые произошли в течение последнего полугодия. Были ли у вас сложности в отношениях в семье?  Что летом делали? Вы говорите, что в саду ей что-то не нравится. Спрашивали ли у нее, что случилось. Хорошо такие проблемы проявляются в играх или в сочинении истории. Попробуйте поиграть с ней детский сад с фигурками животных или с куклами. В игр не прямо спрашивайте, это кукла Маша - это ты. А через фигуры куклы. Что кукла любит в саду? Что ее злит? Что она хочет и не хочет? Как она себя чувствует дома?
Такое поведение может быть связано со стрессом в детском саду. В этом случае важно узнать, что происходит. Если не умеет защищаться, то как она может это делать. Смена воспитателей - это тоже непостоянство и тревога. Ребенок может и не показывать в саду через поведение свою тревогу прямо.Но отказ кушать - это явный симптом какого то кризисного состояния.
И такое поведение может быть симптомом тревоги, злости на то, что происходит в семье. Таким образом он показывает, что в чем то нуждается. Я думаю, что вам для начала нужно выяснить, что происходит. Через игру, или разговоры. Без вопросов (например, хочешь перейти в другую группу). Вы можете сказать (конечно, не утром и не в момент истерики): "Я заметила, что тебе грустно или ты злишься, когда идешь в сад", "Мне кажется, что в последнее время ты чувствуешь себя плохо, часто грустишь, злишься". Или "наверное, тебя злит .... (воспитатели меняются, или мы с папой часто ссоримся, или сестричка не ходит в сад, или тебя кто то обижает - здесь важно вам понять, что происходит). Исходя из этого, будет более ясно, что происходит. Пишите)