ой помоему за 380 тыс, где-то так. в короне посмотреть можно.

И мне тоже интересна эта тема. И не только касаемо тортиков, а вообще   Hand Madа. Может темку отдельную создать?
Я вообще заказы не беру, пеку торты только для себя и близких, т.к. мне еще далеко до вас в мастерстве. Делала один заказной торт, плату брала символическую, учитывая его вес. Честно говоря, не хочется мне тратить вагон времени за символические деньги. ( моя работа получилась меньше, чем себистоимость торта), а если бы я покупала продукты здесь, а не в Польше, то моя работа, наверное бесплатная была бы..
Мне кажется эта тема интересна будет для тех, кто заказывает торты, т.к. не все понимают, что такая работа это труд, знания, опыт, а многие инструменты, красители и т.д. приходится везти из-за границы или заказывать в интернете.

Ольччча, Марин@, спасибо.
А по поводу вопроса, я ответ услышала только от одного человека, от остальных ни слова. С моей точки зрения в цену и должны входить стоиомсть продуктов, затраты на э/энергию, воду, газ, а также свои способности и возможности, т.е. стоимость своей работы. Вопрос возник не просто с потолка, а с той ситуации, что сейчас достаточно многие занимаются тортами, уровень у всех разный, а вот цена так скачет, поэтому и хочется узнать как девочки формируют свои цены. Марина, а как ты формируешь?

Может не совсем в тему, но вспомнила, есть у меня в закладках статейки, там про цены на мишек Тедди. Но принцип тот же.
http://natakorneeva.blogspot.com/2012/0 … st_17.html
http://natakorneeva.blogspot.com/2012/0 … st_18.html

Притча о Мастере, тоже понравилась.

Одна девушка решила заказать платье у известного портного, потому что шил он красиво и всегда на совесть. Правда, она считала, что платья его слишком дороги. А потому, придя в мастерскую, первым делом решила договориться о цене.

— Вы очень много берёте за свои платья, — заявила она.
— Разве? Я вовсе так не считаю, — возразил портной.
— Ещё как дорого! Сами посудите — на пошив платья для меня потребуется не больше двух метров ткани. Так?
— Так, — согласился тот.
— Ну вот, если к стоимости материала прибавить стоимость ниток, иголок и даже ножниц, которыми это платье будет раскроено, всё равно получится как минимум вдвое дешевле. Так что и платить я вам должна, соответственно, вдвое меньше.
Портной помолчал с минуту, а потом ответил:
— Ну что же, юная леди, вы меня почти убедили. Настолько, что я даже согласен взять с вас половину первоначальной стоимости. Если вы настаиваете, конечно.
— Конечно, настаиваю! — обрадовалась девушка.
— Договорились. Сейчас я сниму необходимые мерки, и через неделю посыльный доставит вам заказ прямо домой.
Всю неделю девушка хвалилась подругам, как дёшево она получит платье от известного портного. Те не верили и захотели убедиться лично, что их не обманывают. В назначенный час все собрались у неё дома. Пришёл и посыльный с коробкой. Девушка торжественно сняла крышку и извлекла оттуда… два метра ткани, пару катушек ниток, иголки и ножницы.
В гневе она бросилась к портному.
— Как вы посмели меня обмануть?! — вскричала она, едва переступив порог.
— Никакого обмана не было, — покачал головой портной. — Я сложил в коробку всё то, что было перечислено вами. Если же там всё-таки чего-то не хватает, то, возможно, это потому, что вы забыли это оплатить.

Знаем-знаем!Но речь не об этой особе.

Я знаю двоих (Коржова и Таня Руся). НО!Уровень этих работ- ОГО-ГО!И уровень и ипользуемые инструменты. Хотя!Работы Коржовой мне не нравятся тем,что она использует живые цветы,а это ,в первую очередь,со стороный гигиены огромный минус. А вот Таня Руся- это мега мастер!Я балдею от ее работ. И считаю,что Коржова сильно не дотягивает до уровня работ Руси.

Вика,а тебе не кажется,что нам  до уровня этих мастериц далековато?Соответственно и их цен?!

Ну,провозиться с тортом можно и двое суток,но это не говорит,что за него можно ставить цену,не соответствующую готовой работе. Должен ведь учитываться уровень работ,мастерство.

Да и используемый инструмент тоже влияет на цену.

Отредактировано Ольччча (12-11-2012 17:43:49)

Ну мне кажется , что не стоит забывать и тот момент, что уровень и опыт у всех разный, а вот цены нет. Если честно, то мне бы было стыдно брать за торт деньги, когда я только учусь, в том числе и лепить, и выравнивать и т.д. И я наверное больше года, так сказать "училась на кошках" - знакомых и родственниках - я в подарок несла торты (как одно из составляющих). Я правда и сейчас учусь, постоянно в ходе создания какого-либо торта. Но просто поражает как некоторые любят свою еще далеко небезупречную работу.
Я надеюсь, что мои слова поймут правильно, я так сказать не в обиду кому-то пишу это. Просто действительно надо как-то анализировать ту цену, которую вы предлагаете за свою работу.

Отредактировано k@terinka (12-11-2012 22:34:50)

Ольччча, я говорю не только о них.
Но, опять же, даже среди наших девочек каждый оценивает свою работу по-своему. И этого никому не запретишь.

Спасибо Вам огромное! Но мне еще учиться и учиться

когда я начинала и училась (продолжаю учиться, но все же...) я брала затраты на продукты и 50000 за работу, т.к. я только училась, и мне было стыдно брать больше денег, со временем постепенно увеличивала цену, сейчас остановилась 100000-120000 за кг, но и пеку только на выходные, так как не знаю, как вам девочки, но ходить на работу и печь торты это очень сложно, хотя и рабочий день у меня просто позавидовать можно

Отредактировано kristval (12-11-2012 20:52:49)

А ты со мной не разговариваешь? 

Да всё я правильно поняла. Это юмор у меня такой )))) Жаль, что интеренет интонации не передаёт )))))

Точно демпингую Гоните меня, товарищи, из своих рядов Может хоть подниму попу и пойду работу искать ))))

я начала так брать недавно, а  вы берете меньше? никогда бы не подумала

Я  тоже  меньше  беру. Чет  Марин  мы  отстали  от  жизни)))

почему не думала? потому что цены анализировала перед этим, считала расходы на продукты, на 1 торт в среднем у меня уходит  140000-170000, + амортизация бытовых приборов (1 кофемолка уже полетела ), + электроэнергия, газ, вода, ну и не так и много остается, от 2,5 кг тортика, с 4 кг конечно побольше, но такие практически никто не заказывал, разве что знакомые, но с них по отдельному тарифу, больших денег не заработаешь