У меня, когда я эту темку читаю, волосы шевелятся. Девочки, у вас наверное 25 часов в сутках и вы их все на кухне проводите?
У нас по плану на ужин сегодня цветная капуста под сыром (заморож.капусту засыпать сыром, и на 40 мин в духовку +200 в закрытой форме - оч ленивое блюдо) и отбивные из свинины (мясо отбито и заморожено раньше, жарить буду в лезьоне и сухарях) . И никаких салатов, соусов и выпечки.
Разговоры за чашкой чая
Сообщений 541 страница 570 из 705
Поделиться54123-11-2016 11:34:27
Поделиться54223-11-2016 11:39:33
Veronika
Я думала что одна я такая ненормальная у меня всегда 2 первых (детям отдельно нам с мужем отдельно) ну и ужин взрослым и детям (тоже чаще всего 2 вида детских)
Поделиться54323-11-2016 11:40:42
Джейми Оливер. Рецепты за 15 мин."
Оно-то за 15 минут. Но абсолютное большинство рецептов Джейми обойдутся среднестатистическому беларусу в такую сумму, что проще покушать в ресторане. И готовить не надо.
Но передачи, безусловно, интересные
Поделиться54423-11-2016 11:48:14
Veronika
Я думала что одна я такая ненормальная у меня всегда 2 первых (детям отдельно нам с мужем отдельно) ну и ужин взрослым и детям (тоже чаще всего 2 вида детских)
А зачем?
Поделиться54523-11-2016 12:00:39
Настурция, ну у меня дети не едят. Вот твой ужин подошел бы мне целиком. А муж и старший стали бы только отбивную, младший - только капусту, средний - ничего из этого. Тебе просто повезло с всеядными детьми. У меня без проблем можно накормить только Максима.
Поделиться54623-11-2016 12:16:20
Тебе просто повезло с всеядными детьми.
Я их такими воспитала . Хочешь есть, но не хочешь капусту = не хочешь есть. Не хочешь есть - вали из кухни.
Нет, я конечно подстраиваюсь под их вкусы, лук в супах маскирую для Лизы, драники дома не готовлю, т к ем их только я... Но так чтобы 3 ужина готовить... И компот... Нет, я так не умею.
Поделиться54723-11-2016 12:16:43
мы как то однажды на семейном застолье разговорились про то, как приготовить ужин быстрее и вкуснее. И кто-то стал рассказывать рецепт "ленивых пельменей", начав рассказ с того, что надо накрутить фарш))) я говорю, что это полноценно замороченное блюдо, а ленивые пельмени это те, которые даже не ты сам купил в магазине и воду в кастрюлю не ты наливал, чтоб сварить😂 ленивые пельмени это те, которые ты просто съел готовыми, остальное все не может быть ленивым!))
Поделиться54823-11-2016 12:26:26
Настурция
Я просто завидую тем хозяйкам, у кого всеядные родственники))))
У меня капец заморочка, один не ест картошку кубиками, только целиком, другой пюре не ест, курицу только с корочкой, которую детям нельзя, супы только свекольник или щи, рыбу дети не едят, грибы тоже, отбивные жевать тяжело, тушеное невкусно, жареное вредно, запеченое долго и сухое, овощи бе, выпечка фу, я уж думаю, может я готовить не умею?))) Сама пробую, вроде все вкусно, а все равно не угодить. У нас вечный вопрос "что поесть?", Предлагаю три блюда на выбор, а в ответ "что нибудь другое".
Поделиться54923-11-2016 12:44:42
Veronika
У меня муж и уже сынок очень любят гречку, сыночку манты рановато, а вот гречка самое то, вот и скомпоновала), дочка гречку не любит, ей просто манты и её любимый гороховый суп, а я всеядная под них подстраиваюсь.
Поделиться55023-11-2016 13:14:31
редлагаю три блюда на выбор, а в ответ "что нибудь другое".
надо не предлагать, а приготовить и подать)), что приготовила, то и съедят)
вот мне захотелось блюда из детства
макароны по -флотски(с легким), мои особо такое блюдо не едят, но я сделала))), им ничего не остается как есть то что приготовлено)
Поделиться55123-11-2016 13:19:59
Мои уйдут голодными и будут пить чай с хлебом. Знаем, проходили. Во времена когда можно было заставить попробовать их рвало. Так что - такими воспитала - не верю, почему то у меня "таким воспитался" только Максим. Странно, в одной то семье?
Поделиться55223-11-2016 13:20:59
Я их такими воспитала
. Хочешь есть, но не хочешь капусту = не хочешь есть. Не хочешь есть - вали из кухни.
![]()
Аналогично. Муж будет есть то, что приготовлю, даже если особо не любит. Сыну готовлю почти всегда отдельно только из тех соображений, что уж очень вредную еду употребляем мы с мужем. Но в большинстве случаев готовлю ребенку то, что считаю нужным. Он хоть иногда и возмущается, что не хочет, но всё равно ест.
В моём понимании мужик (и большой и маленький) должен есть всё, а не как барышня ковыряться в тарелке. Поэтому приучаю ко всему. Может невестка потом спасибо скажет.
Поделиться55323-11-2016 13:25:39
sculpture
Хм, я как представила)))) мои уже приучены, что мама работает и надо есть, что дают)) а если 3 варианта, а хочется что-нибудь другое, то берем сами и готовим (с угрозой)))) на детей действует, а с мужем я такой ситуации даже не представляю)
Поделиться55423-11-2016 13:29:04
Мои уйдут голодными и будут пить чай с хлебом.
Значит жизнь ещё не заставила, как бы банально это не звучало. Я очень избирательна в еде, но тем не менее бывали ситуации, когда ела даже то, что обычно никогда не употребляю в пищу. Голод не тётка, в лес не убежит.
Поделиться55523-11-2016 13:34:41
Во времена когда можно было заставить попробовать их рвало.
это другое, такими дети рождаются
у меня племянник, его рвало от картошки с маленького (с прикорма), и до сих пор кортоху особо не ест
сестра тоже готовит на себя и остальных(остальные))))пошли в папу к еде привередливы)
Поделиться55623-11-2016 13:37:41
sculpture
это капец какие переборчивые..читала ваш пост и сразу подумала: надо не предлагать. Правда, сама таким же страдаю иногда ,-начинаю спрашивать - это? то?...в итоге прихожу,что мне проще приготовить то,что сама задумала)) Но всё равно, более-менее стараюсь учитывать интересы, а то как у Лили - "пойдут чай пить" - очень знакомо.
И откровенно завидую тем, у кого всеядные. у меня сестры муж такой - всё сметает, зато в таких огромных количествах,что волосы тож шевелятся и если бы мой столько ел, - я на кухне дневала.
У нас по плану на ужин сегодня цветная капуста под сыром (заморож.капусту засыпать сыром, и на 40 мин в духовку +200 в закрытой форме - оч ленивое блюдо)
хочу попробовать так запечь капусту, - скажите закрытая форма - это просто с бортами высокими или чем-то сверху прикрыть ещё нужно ( фольгой например..).?
Поделиться55723-11-2016 13:42:36
Я думала что одна я такая
не одна У нас тоже дети + я и муж питаются отдельно. Потому что то, что полезно детям, муж не ест. А то, что ест муж (жареное, жирное, соленое) не даю детям и сама не ем. Стараюсь делать универсальные блюда (картоха с курицей тушеная, плов, пельмени/манты домашние), но это чаще в выходные. Любимое блюдо всей семьи на скорую руку: картоха в мундирах с селедкой
Мои уйдут голодными и будут пить чай с хлебом.
Мои тоже, если не поели ничего, просто берут кусок хлеба, мажут кетчупом и едят ((( Поэтому, приходится готовить ))
Поделиться55823-11-2016 14:02:29
Я думала что одна я такая
У меня тоже 2 стола.
Первая причина - мне нежелательно кушать то, что кушает муж. А то, что можно кушать мне, для мужчины не еда.
А вторая - у нас действительно совершенно разные вкусы в еде.
Но я привыкла. Это не занимает больше времени, чем один обед.
Поделиться55923-11-2016 15:29:42
Ну, что касается нашей семьи и еды. Конечно, если я потушила картошку с мясом, которую любят дети, а муж нет, то он поужинает и этим , не пойдет к соседке или в ресторан или плакать не станет))) Но выскажет, что картошку кубиками не любит, а следовательно для меня в голове отложится, что я плохо постаралась. Но обычный суп типа картошка-моркошка-макарошка муж вообще есть не будет. А вот с детьми сложнее, их не заставить никак есть, старшая уже понимает, что любит что нет, младшая повторяет все за старшей. Рот на замок и мама что хошь, то и делай. А голодный ребенок -капризный ребенок. И один день дети могут обожать например голубцы, то на следующий день они их уже резко не переваривают, фу, бе. Жареная картошка, домашняя пицца и квашеная капуста - это то, что дети едят с удовольствием, но такой едой каждый день питаться не будешь.
Короче, затронули мою больную тему. Еда и сон - это то, что нам дается с трудом.
Поделиться56023-11-2016 15:29:45
Кушать будешь? - что? - я спрашиваю: ты голоден?
примерно так. если перебирают, значит, не голодные)
Поделиться56123-11-2016 15:44:49
Europe_13, Марина, а сейчас наверное надо в эту тему переносить?
Ох уж эти привереды... Как бороться???
Поделиться56223-11-2016 16:07:22
Europe_13, Марина, а сейчас наверное надо в эту тему переносить?
Ох уж эти привереды... Как бороться???
Даже и не знала что у нас такие темки есть
Поделиться56323-11-2016 16:16:18
Нет, девочки, хоть убейте, но не понимаю я,Э как можно сказать на то, что я весь вечер готовила/старалась "фуу, бее, почему картошка кубиками"
Мои родители нас с братом воспитывали так, что или ешь, что дают, или готовишь сам, или уходишь из кухни молча)))) Все остальное - это неуважение к маме, как к хозяйке. Нас четверо в семье, один любит драники, другой тушеную капусту, третий картоху, ну а четвертый еще что-нибудь. Когда, простите, было маме, приволакивающейся с работы с сумками в семь часов вечера, готовить всем разные блюда?! Все решал компромисс - сегодня мы едим то, что любит Ваня, а завтра то, что Аня, ну и так далее.
В моей семье так же: и муж и ребенок приучены к тому, что, да, я мама, я хозяйка, но я ж еще и человек, а не кухонная машина. Я планирую траты на продукты, составляю меню в соответствии не только со вкусами, но и с финансовыми возможностями и имеющимся в распоряжении временем, после работы стою у плиты, а мне потом "фууу"
Наблюдала картину у знакомой: двое детей, она варит на обед щавелевый суп, потому что дети его очень любят, малые заходят на кухню, заглядывают в тарелки и сообщают, что они это есть не будут, потому что сегодня они уже любят суп с фрикадельками. Она отставляет кастрюлю, ставит на плиту другую и варит суп с фрикадельками После приготовления полчаса вылавливает из него морковь и лук, иначе есть просто не будут, а затем слышит от них, что они уже передумали и теперь хотят пюреху
.
Считаю, что такое разнообразие блюд в расчете на 1 прием пищи может обусловлено только двумя причинами:
1) или это наличие медицинских показаний, диета и тыпы у кого-то из членов семьи
2) или у хозяйки куча свободного времени, которое не знаешь как использовать.
Остального не понимаю
Никого не переубеждаю, каждый строит свою жизнь, так как ему удобно)
Поделиться56423-11-2016 16:23:16
ЭLISS
Я знаю одну семью, где папа есть только и исключительно свежеприготовленное. Всё то, что день в холодильнике стояло - не еда. Даже пюре, если оно остыло, то его уже он есть не будет. Причем, мужчина уже взрослый - дети, внуки.. Вот где трэш
Поделиться56523-11-2016 16:27:27
хочу попробовать так запечь капусту, - скажите закрытая форма - это просто с бортами высокими или чем-то сверху прикрыть ещё нужно ( фольгой например..).?
закрытая сверху. Я запекаю или в кастрюльке стеклянной с крышкой или в форме прямоугольной из стекла, тогда сверху фольга.
Поделиться56623-11-2016 16:30:49
ЭLISS
Я знаю одну семью, где папа есть только и исключительно свежеприготовленное. Всё то, что день в холодильнике стояло - не еда. Даже пюре, если оно остыло, то его уже он есть не будет. Причем, мужчина уже взрослый - дети, внуки.. Вот где трэш
Это наверное про моего мужа . У нас в 90% случаев еда свежеприготовленная. Крайне редко остается что-то мясное или рыбное, что можно разогреть назавтра.
Поделиться56723-11-2016 16:51:28
Что то меня сейчас обуяет депрессия. Пойду ка я из этой темки))) плов тушить))
Поделиться56823-11-2016 17:05:33
Я знаю одну семью, где папа есть только и исключительно свежеприготовленное
У нас похоже, но не в свежести проблема, а в однообразии. 2 дня подряд одно и тоже крайне неохотно хочет кушать. Поэтому мне проще остатки мяса/рыбы заморозить и через пару дней "свеженькими" подать
Считаю, что такое разнообразие блюд в расчете на 1 прием пищи может обусловлено только двумя причинами:
Вы, наверное, сами не капризничаете за столом Я не жуткая привереда, но, если не люблю или не хочу блюдо в данный момент, то есть не стану, а перебьюсь бутером или найду что-то. Поэтому и право домашних на такое поведение уважаю )) По выходным, когда все дома, готовлю то, что любят все, к счастью, таких блюд немало. В будние - мужу ссобойка, естесственно из того, что ест; старшему дома обед, тоже лично ему готовлю; младший в школе-продленке кушает. Ужин - под настроение и по мере сил. Кто не хочет приготовленный ужин - кушает йогурт/ творог/ фрукт/ кефир/ кашу.
Поделиться56923-11-2016 17:26:45
Перебьюсь бутером или найду что-то. Поэтому и право домашних на такое поведение уважаю ))
Нет, Ирина, я про другое. Я не тиран, и не диктатор, все бывает - хорошо покушал в саду/у мамы, бабушки/ просто не голоден, плохое самочувствие, банально устал/замерз и хочу только горячего чаю с печенькой, ради Бога.
Главное, чтобы то, как это преподнесут, меня не оскорбляло и не носило системный характер)))))
Я тоже стараюсь учитывать вкусы домашних, если дочка не любит рис, я делаю с ним запеканку, тефтельки, что-то еще, так, чтобы она съела его пусть с неохотой, но без тошнотиков. Но как бы я ни приготовила, "фуу" она не скажет. А то, что получилось откровенным "фуу" я выбрасываю сразу и никому не предлагаю
Короче, они уважают мои старания, я в ответ уважаю их вкусы))))
Поделиться57023-11-2016 17:32:14
ЭLISS
если про фу, то очень согласна. Не хочешь есть - не ешь, но без критики и фуканья.
Муж может сказать, что соли бы побольше, лучше впредь не класть какой-то ингредиент итд, т.е критика тактичная и по делу. Тут норм.
Младший ваще дипломат: "Мама, так вкусно было, так вкусно, чуть чуть съел и наелся"
Отредактировано Irina (23-11-2016 17:37:30)