Да если скручен туго...

Мне нравятся слоеные салаты, в последнее время часто их делаю. Вот один из самых постоянных и очень простой в приготовлении:).

"Карибы"

Курицу и ананасы порезать не большими кусочками, яйца мелко порубить, сыр нетереть на терке.
1 слой - отварная курица
2 - ананасы в сиропе
3 - сыр
4 - яйца куриные

Каждый слой смазывать майонезом, а в конце сверху посыпать толчеными грецкими орехами и поставить в холод часа на полтора-два.

Мой любимый салатик "ОБЖОРКА" Такой сочный, вкусный. Сочетание продуктов супер.  Попробуйте, не пожалеете.

    400 г шампиньонов
   300 г копченого куриного филе
   150 г корейской моркови
   150 г чернослива без косточек ( кисло-сладкий)
   300 г свежих огурцов
   Майонез махеев (любой)
Грибы мелко нарезать. Пожарить грибы на растительном масле до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Куриное филе нарезать соломкой. Огурцы на крупной терке или соломкой. Морковь немного измельчить. Чернослив мелко нарезать.
Все укладываем слоями, смазав каждый слой майонезом в последовательности: грибы+куриное филе+корейская морковь+чернослив+ огурцы. Затем слои повторить в той же последовательности.
Приятного аппетита всем!

Очень красивый и главно вкусный. Отсебятина: один сегмент петрушки заменила на зеленый горошек, и один сегмент кукурузы заменила сухариками.

Обалденный салат: выглядит замечательно и на вкус очень вкусный. Огромный плюсик за рецепт

салатик Ананасовый

2 стебля лука-порея (белая часть, я беру еще немножко зеленой для красоты)
2 пачки крабового мяса
1 банка конс кукурузы
1 банка конс ананаса
майонез

лук режу полукольцами, крабовое мясо и ананас кубиками, перемешиваю с кукурузой, заправляю майонезом. получается очень вкусно

я делала всегда обычный слоями: печень трески, отварная морковь, картошка, соленые огурчики, яйца

Отредактировано Linka (24-02-2011 17:47:40)

Недавно на свадьбе попробовала один салатик, очень легкий и простой. Мне лично понравился.
1слой-яйца
2слой-яблоки на терку
3слой-грецкие орехи измельченные
4слой-сыр твердый на терку
5слой-майонез
Майонеза много класть не надо, потому что яблоки сами по себе сочные.

Хочу добавить несклько быстрых и вкусных салатиков:
1. Понадобятся: 1 баночка шпрот, 300 г. морской капусты, 2-3 луковицы. Шпроты размять вилкой вместе с масло, капусту (маринованную) измельчить, лук порезать пулукольцами, ошпарить. Всё перемешать. Можно добавить майонез ( я не добавляю, достаточно масла из шпрот). Быстро, вкусно и полезно.
2. Понадобятся: баночка кукурузы, баночка красной фасоли, сухарики, майонез. Я сухарики делаю сама из батона, можно по вкусу добавить чеснок и измельчённую зелень. Сухарики добавить перед подачей, чтобы хрустели.
3. Ингридиенты: лук, кукуруза, чернослив, твёрдый сыр, майонез (по желанию можно добавить отварное яйцо). Выкладываем слоями (как салат- коктейль можно): обжаренный лук (посолить, поперчить), чернослив кусочками, кукуруза, майонез, сверху тёртый сыр.
Для меня незаменимые салатики, когда нагрянули нежданные гости.

Я делала с салями - очень вкусно, только колбаску надо хорошую покупать.

Кто нибудь пробовал такие :
Салат "С изюминкой"
250 г тыквы, 2 яблока, 0,5 стакана изюма, 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка сахара, щепотка корицы.
Тыкву и яблоки очистить от кожицы и семян, порезать маленькими кубиками. Изюм промыть. Подготовленные продукты соединить, добавить сахар, корицу, сметану, перемешать.

Салат "Женский"
1/2 кочана капусты, 3 крупных плотных банана, 3 пакетика кокосовой стружки, легкий майонез, соль.
Капусту очень тонко нашинковать. Бананы очистить и порезать кубиками. В салатник положить порезанную капусту, бананы и кокосовую стружку. Осторожно перемешать, посолить и заправить майонезом.

"Гавайская девочка"
Грамм 200-250 отварного куриного филе нарезать мелкими кубиками, добавить 100-150 г дробленых, очищенных грецких орех, банку мелко-резаных консервированных ананасов, 2-3 зубчика чеснока, все заправить майонезом. Для тех, кто не любит грецкий орех, его можно заменить распаренным, мелко-резаным черносливом.

"Дальневосточный салатик"
Красная малосольная рыбка режется кубиками, к ней добавляем свежий помидор и немного лучка репчатого. Добавляем либо мало подсолнечное либо майонез.

?

"Дальневосточный салатик" пробовала с детства(т.к. сама с "дальневосточная" )но мы кладем не помидор.а зеленый горошек. И только подсолн.масло.а не майонез!!!!!!вкуснятина!!!

навеяно недавним посещением заведения, где я ела самый вкусный греческий салат за всю свою жизнь. ингредиенты следующие (все кроме огурцов, маслин, лука и специй покупалось в соседней буржуйской поляндии, тк некоторые овощи обязательно должны быть спелыми и пахнуть как надо, а не так как у нас томаты стандарт пр-ва берестье, полузеленые с привкусом не понятно чего):
1/2 качана салата айсберг (именно айсберг, потому как он дает тот неповторимый вкус и аромат), режем квадратами
2-3 сладкого болгарского перца (обязательно красный, спелый и хрустящий), очищенных от семечек, порезанные полукольцами
3-4 очищенных от кожицы огурца (по массе они должны быть равны помидорам), порезанных так же кубиками
2 головки красного лука, порезанного тонкими полукольцами
4-5 помидора (обязательно должны быть красными и спелыми) (~600 грамм) нарезать крупными кубиками
1 упаковка сыра фетаксы (200 гр, в поляндии есть сыр люкс-милк(упаковка 270 гр), он на много вкуснее нашей белорусской феты и выходит дешевле), режем кубиками
1 банка маслин, посыпаем сверху целыми, не режем!!!
выкладываем слоями в порядке указанном выше, и перед подачей только заливаем соусом и перемешиваем
теперь самое основное две вещи которые сделали этот салат действительно волшебным по вкусу
смесь специй: базилик, майоран, орегано и тимьян этой смесью посыпаем сверху до заправки соусом.
сам соус:
100 мл. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1,5 ч.ложки жидкого меда
3 ст ложки лимонного сока
3 ч.л. бальзамического уксуса
1 ч.л сахара
соль
черный перец
1 ч.л. французской горчицы с горкой, если без горки то 1,5 ч.л (вот что тетя-повар не сказала, утаила все таки, благо была в холодильнике и решила попробовать, добавить, в результате получилось то, что ела там) девочки нашу кобринскую термоядерную белорусскую низя, там нужен сладковатый привкус.
соус готовим заранее, тк лук перед тем как положить в салат надо промариновать в одной трети этого соуса (я отливала в миску закидывала туда лук ставила в холодильник буквально на минут 15-20, доставала лук и только потом добавляла в салат, соус где мариновался лук смешивала с чистым и потом перед подачей поливала), оптимально надо чтобы соус простоял хотя бы полчаса, тк чеснок должен подружиться со всеми ингредиентами и как бы смягчить его злобный аромат