Всем привет!!!
Хотела бы получить мнения из вашего собственного опыта о сковородах. Какая лучше? Чем лучше?
Т.к. давно надо поменять сковороду, а на какую, даже не знаю)))
Отредактировано dorirka (21-03-2011 09:14:40)
Сковорода
Сообщений 1 страница 30 из 212
Поделиться121-03-2011 09:14:11
- Завсегдатай
- Откуда: Гершоны
- Зарегистрирован: 19-07-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1905
- Уважение: +62
- Позитив: +9
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 6 дней - Последний визит:
28-03-2022 10:24:43
Поделиться221-03-2011 09:31:40
- Форумофил
- Откуда: Brest: Граевка
- Зарегистрирован: 18-03-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5328
- Уважение: +765
- Позитив: +435
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-05-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 26 дней - Последний визит:
08-11-2021 01:05:48
мне кажется, нужно исходить из того, для чего она нужна. мне например и с толстым дном и для блинчиков, и универсальная. у меня были раньше очень хорошие питерские, как универсальные. а здесь купила в тысячу мелочей итальянскую, они изредка их привозят, очень нравится, готовить на ней хорошо, но только тефлоновыми лопаточками можно все делать, а то поцарапается покрытие быстро, хотя там не тефлоновое, а какое-то усовершенствованное покрытие, уже и не помню, какое именно. ну и чугунная сковородка-оч нужная вещь в хозяйстве. имхо)
Поделиться321-03-2011 10:35:53
- Завсегдатай
- Откуда: Гершоны
- Зарегистрирован: 19-07-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1905
- Уважение: +62
- Позитив: +9
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 6 дней - Последний визит:
28-03-2022 10:24:43
Linka написал(а):
мне кажется, нужно исходить из того, для чего она нужна.
Да, не написала, какая именно надо. Большая и глубокая, чтобы можно было в ней тушить и все что угодно приготовить. Нет пока места, чтобы покупать одну для тушения, другую для зажарки чего-нибудь, а третью для блинчиков.
Короче нужна универсальная.
Linka написал(а):
ну и чугунная сковородка-оч нужная вещь в хозяйстве. имхо)
А чугунная есть у меня, маленькая, вот хотела и большую купить, но такая она все таки для меня тяжелая)))))))
Поделиться421-03-2011 11:29:12
- Живу тут
- Зарегистрирован: 03-03-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3716
- Уважение: +1017
- Позитив: +1066
- Провел на форуме:
2 месяца 14 дней - Последний визит:
06-04-2022 16:58:51
у меня для тушения Цептер. Просто сказочно! Хотя и денег стоит, но это того стоит! 
Вот только что б на ней че-нить пожарить, это нужно извернуться. (никак не могу научиться). А муж умудряется готовить без масла на обычной такой рефленой сковороде из наборов.
Поделиться521-03-2011 11:53:41
- Форумофил
- Зарегистрирован: 29-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5557
- Уважение: +1140
- Позитив: +1558
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
24-12-2019 07:49:11
dorirka написал(а):
Большая и глубокая, чтобы можно было в ней тушить и все что угодно приготовить. Нет пока места, чтобы покупать одну для тушения, другую для зажарки чего-нибудь, а третью для блинчиков.
сотейник Бегофофский))) 4 года интенсивного использования для всего-всего))) Люблю его) Он мой главный друг на кухне)
Поделиться621-03-2011 13:03:40
- Живу тут
- Откуда: Вычулки-Ямно
- Зарегистрирован: 12-12-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2360
- Уважение: +835
- Позитив: +649
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
14-04-2022 15:15:12
У меня Gipfel 26 см, глубокая из материала .... забыла как называется .... короче в пятнышки коричнево-серебристые. Супер для жарки и тушения. А для блинчиков - старая добра чугунина, ей уже лет...... Мне бы столько прожить.....
Поделиться721-03-2011 14:26:52
- Живу тут
- Откуда: Жабинка__Брест
- Зарегистрирован: 04-11-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2676
- Уважение: +585
- Позитив: +546
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-07-02]
- Провел на форуме:
2 месяца 17 дней - Последний визит:
11-08-2014 00:24:27
У меня две всего. И обе чугунные, белорусские. Ну да, универсальная тяжеловата, зато удобно и вкусно.
Поделиться821-03-2011 14:44:53
- Цинизм и Ирония
- Зарегистрирован: 22-11-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17258
- Уважение: +5691
- Позитив: +2807
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
11 месяцев 8 дней - Последний визит:
06-04-2024 17:37:37
У меня были разные тефлоновые -- Тефаль, Виктория, какая-то китайская... Не выдержали испытания времени. Сейчас у меня 3 сковороды -- Бергоффовский сотейник из нержавейки (в нем тушу овощи, мясо) и две чугунные самые обычные одинакового размера -- на них жарю и картошку, и блины, и котлеты. Да, тяжелые. Зато вечные. Других не хочу.
Поделиться921-03-2011 14:53:56
- Свой в доску
- Откуда: Канада
- Зарегистрирован: 20-02-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 371
- Уважение: +245
- Позитив: +119
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1973-03-30]
- Провел на форуме:
3 дня 21 час - Последний визит:
22-08-2019 14:25:33
Тефлон вреден для здоровья, у меня были крутые дорогущие тефлоновые французские, типа, профессиональные, я потом наслушалась пропаганды, и торжественно их выбросила. Хорошая тяжёлая сковорода из нержавейки или чугуна куда лучше, ИМХО.
Поделиться1021-03-2011 14:59:10
- Форумофил
- Откуда: Плоска
- Зарегистрирован: 25-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5336
- Уважение: +693
- Позитив: +2668
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-07-19]
- Провел на форуме:
1 месяц 11 дней - Последний визит:
28-11-2021 21:15:29
Зая написал(а):
сотейник Бегофофский))) 4 года интенсивного использования для всего-всего))) Люблю его) Он мой главный друг на кухне)
+1. тока у меня он уже больше 5 лет - вот такой
для блинчиков - отдельная сковородка, именно блинная.
и все. мне хватает
Отредактировано Натальюшка (21-03-2011 16:10:05)
Поделиться1121-03-2011 15:05:36
- Свой в доску
- Откуда: Я Купалы
- Зарегистрирован: 05-09-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 398
- Уважение: +215
- Позитив: +683
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-06-25]
- Провел на форуме:
26 дней 4 часа - Последний визит:
04-10-2019 21:15:04
У меня то же Цептер, но чего-то ничего восторженного об этой сковородке сказать не смогу. 
А вот сотейник бергоф, это да, в нём я готовлю практически всё.
Поделиться1221-03-2011 15:59:17
- Живу тут
- Откуда: Вычулки-Ямно
- Зарегистрирован: 12-12-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2360
- Уважение: +835
- Позитив: +649
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
14-04-2022 15:15:12
Блин, у меня тоже сотейник Бергофовский есть, но тушить в нем я чето не пробовала - надо испытать, а то ему тут оды поют.....
Поделиться1321-03-2011 21:39:25
- Форумофил
- Откуда: Brest: Граевка
- Зарегистрирован: 18-03-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5328
- Уважение: +765
- Позитив: +435
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-05-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 26 дней - Последний визит:
08-11-2021 01:05:48
Linka написал(а):
у меня были раньше очень хорошие питерские, как универсальные
вспомнила, она с титановым покрытием была. мне очень нравилось на ней готовить, очень проста в уходе и все вкусно. для китайской кухни, да и вообще восточных супер была, ну и так блинчики, да и тушила в ней отлично
Поделиться1421-03-2011 22:00:56
- Завсегдатай
- Откуда: Гершоны
- Зарегистрирован: 19-07-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1905
- Уважение: +62
- Позитив: +9
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 6 дней - Последний визит:
28-03-2022 10:24:43
Девочки, всем спасибо за инфу, буду думать и выбирать))))))))))
Поделиться1521-03-2011 22:07:06
- SheWolf
- Откуда: Варшавское шоссе
- Зарегистрирован: 17-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9895
- Уважение: +1660
- Позитив: +1814
- Провел на форуме:
1 год 0 месяцев - Последний визит:
16-11-2022 13:33:12
у меня такая бергхоф сковорода
для меня она универсальна (у меня всего одна сковорода) -- и тушить, и картошку жарить, и блины
А главное, что в ней нравиться -- это можно пользоваться металлической лопаткой! Намучилась я с деревянными, когда была тефлоновая сковорода
Поделиться1621-03-2011 22:23:45
- Мечтательница
- Откуда: Южный
- Зарегистрирован: 18-02-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5714
- Уважение: +1407
- Позитив: +1406
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-01-27]
- Провел на форуме:
7 месяцев 4 дня - Последний визит:
06-10-2022 18:18:33
Зая написал(а):
сотейник Бегофофский))) 4 года интенсивного использования для всего-всего))) Люблю его) Он мой главный друг на кухне)
Настурция написал(а):
Бергоффовский сотейник из нержавейки (в нем тушу овощи, мясо)
Натальюшка написал(а):
ока у меня он уже больше 5 лет
Оля М. написал(а):
А вот сотейник бергоф, это да, в нём я готовлю практически всё.
nell написал(а):
у меня тоже сотейник Бергофовский есть
где это чудо можно купить, я уже загорелась 
Поделиться1721-03-2011 22:36:21
- Форумофил
- Зарегистрирован: 29-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5557
- Уважение: +1140
- Позитив: +1558
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
24-12-2019 07:49:11
Поделиться1822-03-2011 08:24:07
Зая написал(а):
вот мой кухонный друг)))
у меня тож такое. тушу. запекаю . жарю ооочень редко. для этого др. есть сковорода, он у меня уже лет 7. тока уже закоцаный внутри весь. раньше и жарила там же.
Поделиться1922-03-2011 08:30:02
- Форумофил
- Зарегистрирован: 29-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5557
- Уважение: +1140
- Позитив: +1558
- Провел на форуме:
4 месяца 13 дней - Последний визит:
24-12-2019 07:49:11
ksu-sha написал(а):
у меня тож такое. тушу. запекаю . жарю ооочень редко. для этого др. есть сковорода, он у меня уже лет 7. тока уже закоцаный внутри весь. раньше и жарила там же.
у меня 5) если жарим мясо-кусками,стейком-то тока там....а всякую другую ерунду тож в других сковородах жарю. И Бергоф маленькая без крышки-тож удобно, и тефаль настоящая(не г...о) ...но сотейник по использованию и удобству вне конкуренции))))
Поделиться2022-03-2011 09:13:41
- Цинизм и Ирония
- Зарегистрирован: 22-11-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 17258
- Уважение: +5691
- Позитив: +2807
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
11 месяцев 8 дней - Последний визит:
06-04-2024 17:37:37
Моя бергофофская такая старенькая, что уже на сайте ее нет. Она с самого первого набора, где еще и крышки не стеклянные... Вечная сковородка.
Поделиться2122-03-2011 15:07:10
- Форумофил
- Откуда: Плоска
- Зарегистрирован: 25-10-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5336
- Уважение: +693
- Позитив: +2668
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1981-07-19]
- Провел на форуме:
1 месяц 11 дней - Последний визит:
28-11-2021 21:15:29
Мамочка Танечка написал(а):
где это чудо можно купить
посмотрите в фирменном магазине на Ленина напротив театра. или в ТЦ Европа - кажется там еще есть их павильончик. я свой давно брала на Ленина
Поделиться2222-03-2011 15:15:37
- Свой в доску
- Откуда: Я Купалы
- Зарегистрирован: 05-09-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 398
- Уважение: +215
- Позитив: +683
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-06-25]
- Провел на форуме:
26 дней 4 часа - Последний визит:
04-10-2019 21:15:04
В магазине Брест, когда-то были.
Поделиться2307-06-2011 13:18:06
- Живу тут
- Зарегистрирован: 03-03-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3716
- Уважение: +1017
- Позитив: +1066
- Провел на форуме:
2 месяца 14 дней - Последний визит:
06-04-2022 16:58:51
очень довольна сковородочкой Ecolution. Заказывала по инету. Она как тефлоновая, только без этих вредных веществ Просто обалденная!
Поделиться2403-08-2011 22:21:56
- Завсегдатай
- Откуда: Брест
- Зарегистрирован: 04-11-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1038
- Уважение: +152
- Позитив: +381
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-04-09]
- Провел на форуме:
1 месяц 20 дней - Последний визит:
11-10-2020 11:05:49
Вот мои две любимые сковородки:
Поделиться2503-08-2011 22:31:52
- Творческая личность
- Откуда: Брест
- Зарегистрирован: 30-01-2011
- Приглашений: 1
- Сообщений: 6723
- Уважение: +2559
- Позитив: +1984
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-03-05]
- Провел на форуме:
10 месяцев 8 дней - Последний визит:
11-10-2022 09:04:25
У меня три сковородки. Одна итальянская - огромная, тяжелая, глубокая, с толстым дном и толстыми стенками и тяжелой стеклянной крышкой. Я ее в основном для тушения использую. Еще одна российская, тоже глубокая, но чуть поменьше и стенки с дном потоньше. На ней все жарю. И специальная икеевская для блинов. На ней только налистники и ничего больше.
Отредактировано Cassandra (03-08-2011 22:32:34)
Поделиться2604-08-2011 00:38:07
У меня тоже бергофовский сотейник и сковорода - абсолютно устраивают и нравятся. Но теперь спустя несколько лет их использования я точно решила, что мне для полного счастья на кухне нужна ещё одна сковорода с меньшим диаметром. Слышала положительные отзывы про сковородки с керамическим покрытием. У кого-нибудь такие есть?
Поделиться2718-11-2011 15:59:45
- Завсегдатай
- Откуда: Гершоны
- Зарегистрирован: 19-07-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1905
- Уважение: +62
- Позитив: +9
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 6 дней - Последний визит:
28-03-2022 10:24:43
А какие сковородки можно мыть в посудомойке? спасибо.
Поделиться2818-11-2011 16:10:00
у меня всего 3: одна Tupperware, для общей готовки. и 2 недавно купленные икеевские, одна спец. для блинов. а вторая малюпаська, так для зажарки мелкого чего. а так хоцца ещё одну... токую побольше, чтоб тушить было удобно....
Поделиться2918-11-2011 16:49:32
- Завсегдатай
- Откуда: Березовка
- Зарегистрирован: 10-05-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1586
- Уважение: +197
- Позитив: +23
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-07-16]
- Провел на форуме:
26 дней 13 часов - Последний визит:
13-04-2017 22:42:36
у меня две:одна чугунная средняя(блинчики,пасировка короче что хочешь) вторая Икеевская с антипригарным покрытием глубокая,нравятся обе.единственое что ни там ни там нет крышки.
Поделиться3018-11-2011 16:57:57
kitykat написал(а):
.единственое что ни там ни там нет крышки.
а я спецомбегала по моллу искала крышку. и таки нашла)))
Похожие темы
| Стремимся к стройности или Худеем-3 | Все о красоте | 26-08-2015 |
| Дешевые рецепты, или Антикризисное меню | Кулинарная книга | 03-08-2017 |
| Торты | Кулинарная книга | 03-03-2017 |
| Несладкая выпечка (пироги, пицца и др.) | Кулинарная книга | 15-06-2019 |
| Ваши кастрюли-помощники | Посуда | 14-01-2019 |