Если я не ошибаюсь, Австрия

Вот читаю я про сотейники, сковороды Бергхоф и не понимаю, почему в моей с керамическим (мраморным) покрытием  все пригорает при жарке (при тушении-все отлично). При этом я за ней очень хорошо и правильно ухаживала., царапин и др. повреждений нет. Вот сейчас надо покупать сковороду для жарки- я прям не знаю, думаю про Тефаль.

Если мы про одну и туже сковородку говорим, то это нечто. Привезли маме из Польши сковородку Бергхоф с мраморным покрытием (само покрытие цвет асфальта с мелкими белыми точечками), у вас такая? На ней вообще не возможно ничего жарить, абсолютно все пригорает. Выброшенные деньги. Я так возмущена была.  Потом поспрашивала у продавцов посуды, так мне сказали, что у Бергхофа сковородки абы какие. Хотя у самой набор кастрюль Бергхоф Zeno уже лет так 5, нареканий никаких, очень-очень нравятся. Купила на замену маме Gipfel Scelta, пока не спрашивала как. А месяца 2 назад купил мне муж в 5-м элементе итальянскую керамическую сковородку, вот что-то в последнее время там пригорает то, что на Тефале бы не пригорало. Вот я и задумалась, может снова на Тефаль перейти?! Считала, что антипригарное покрытие Тефаль-это уже прошлое, если поцарапать его, то выделяет вредные вещества. Самой первой сковороде Тефаль тоже 5 лет, она, конечно, уже не очень приглядного вида, причем она недорогая, покупали в Киеве на распродаже, но на ней по сей день ничего не пригорает и само покрытие не стирается. Муж от меня её уже спрятал, сказал, долой её, мою любимую! И ещё мое мнение, что блинной сковородки лучше Тефаля нету, и моей тоже 5 лет, просто огонь.
А ещё мне один "посудный" продавец очень хвалил сковородки RONDELL. Что-то повертела, покрутила и не решилась, рассказывала, что фирма RONDELL даже проводила семинар, где сравнивала свои сковородки с др. производителями, даже в разрезе, сравнивали толщину металла и много ещё чего.

У меня около года керамическая глубокая тяжёлая сковорода. Месяца два жарила просто идеально, потом стала прилипать. Перечитала кучу всего и для себя сделала вывод- чтобы керамическая сковорода не прилипала нельзя её мыть горячей сразу после жарки, ну и с холодильника ставить на плиту. Керамика не так боится царапин, как перепадов температур. Стала этого придерживаться и потихоньку сковорода восстановилась. Сейчас как и раньше жарю и наслаждаюсь!

ага, заодно и ручки подкачиваются)))))))))))))))

Вот, тебе как раз актуально.  Сковорода весит меньше чем ребенок. Начинать надо с малого веса 

Купила в Польше керамику белого цвета (не асфальт в крапинку, а именно белый) ничего не пригорает буквально на капельке масла, юзаю с августа месяца, довольна аки слон (производителя не помню((((

и я так считаю. У меня 2 сковородки. Одна чугунная ок.28см кажись, дык я на ней все делаю и мне так нравиится, ничего не прилипает, нагара не видно, даже курицу в духовке запекаю, красотаааа!!! Вторая - Виктория для блинчиков, купила, т.к. в гостях как-то выпало блины жарить на ней и тогда я в нее просто влюбилася, пристала к мужу, что хочу именно такую))

ППКС!!!
Об этом писала еще, когда кастрюли выбирала))) И вот именно это и не нравится - дурят народ...

Отредактировано moon (08-01-2013 11:53:21)

Малина
ну из этих точно Рондел и Витесс.
Ну и вообще, никто ж не говорит,что они плохого кач-ва. Просто речь идет о том ,что это фирмы по сути не те, за которые себя выдают, а точнее данные торговые марки. Они все зарегены в РФ, а производство находится в Китае. Но как известно, китай китаю тоже рознь.

ну хоть картинку из интернета покажите    а то как тот суслик из дмб, никто его не видел, а он есть..

пошла осматривать сковороду и нашла на дне название    Kaiserhoff
http://everest.shop.by/kaiserhoff/287431/ вот такого плана она

Значит и я добежала до керамической сковородки за пару дней до нг. Я в восторге  Все предидущие сковордки уже в мусорке за исключением одной т.к. редко пользуюсь. Масла нужно совсем чуть-чуть. Легко моется. Ничего на ней не пригорает. Теперь хочу всю посуду такую же.

Малина , да я не про то, что после покупки керамики (в корне на деньги дедеа мороза купила самую дорогую - nuvola ) , я выбросила сковордки. У меня были тефлоновые бохман, за два года они уже поизносились, вот я и их выбросила. Т.к. эта одна керамическая заменила три которые были до неё. Сковородка гриль только осталась, т.к. редко на ней жарю. Я всё что мне уже не нра выбрасываю и сковородки и кастрюли и др.

Отредактировано P@ntera (08-01-2013 14:39:39)